'요리' 카테고리의 글 목록 (14 Page)

요리 (495)

식당 하는 친정엄마에게 배운 굴 해물파전 쉽고 맛있게 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 27. 00:00

남편이 좋아하는 해물파전. 제철 맞은 굴이 많이 나오고 있어 식당 하시는 친정엄마에게 배운 방법대로 맛있게 굴 해물파전을 만들었습니다. ■ 해물파전을 만들기 어려운 이유 1) 해물이 듬뿍 올라가 파전을 뒤집는 과정에서 해물이 다 떨어지고 전이 찢어지며.... 2) 식당에서 나오는 파전처럼 달걀 물이 노랗지 못해 맛있어 보이지도 않기 때문인데요. 오늘은 누구나 해물파전을 쉽게 만드는 방법과 달걀 옷 노랗게 입히는 방법 소개합니다. 1) 부침가루에 달걀, 마늘 한 숟가락, 물을 넣어 반죽을 만듭니다. 반죽의 농도는 국자로 떠보았을 때 주르르 흘러내릴 정도면 적당합니다. 2) 달걀 물을 만들 때는 소금을 넣지 않고 수저로 노른자의 알 끈만 풀어 흰자와 섞이도록 살짝만 저어줍니다. ※ 달걀 물에 소금을 넣지 않..

고르곤졸라 피자 오븐없이 집에서 쉽게 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 26. 00:00

우리 집 아이들은 고르곤졸라 피자를 매우 좋아해요. 그런데 우리 집에는 오븐이 없어서 프라이팬을 이용해 피자를 구워 먹는데요. 집에서 고른곤졸라 피자 만드는 방법 쉬워도 너무 쉬우니 꿀 피자 좋아하신다면 오늘 배워 두셨다가 집에서 쉽게 만들어 드세요^^ 아이들 건강 생각해서 견과류를 빻아 토핑 한 고르곤졸라 피자예요. ■ 오븐 없이 집에서 손쉽게 고르곤졸라 피자 만드는 방법 재료: 또띠아, 모짜렐라 치즈, 고르곤졸라 치즈, 꿀, 양송이 크림수프 1) 먼저 크림 수프를 만들어 식혀주세요. 2) 프라이팬 위에 또띠아 한 장을 올리고 식혀 둔 크림 수프를 넓게 펴 발라주세요. ※ 크림 수프 대신 크림치즈와 플레인 요거트를 섞어서 사용해도 좋아요. 3) 그 위에 모짜렐라 치즈를 올려주고요. 4) 그 위에 또띠아..

밥도둑 참치 쌈장 올린 양배추 롤 쌈 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 25. 00:07

우리 부부가 좋아하는 밥도둑 참치 쌈장. 별다른 반찬 없이 밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있고 고기 없이 채소 쌈을 싸 먹어도 그 맛이 예술인데요. 오늘은 양배추 한 통을 사서 참치 쌈장을 올린 양배추 롤 쌈을 만들어 맛있게 먹었습니다.^^ 한입에 쏙~ 쌈장과 양배추의 달콤함이 참으로 맛있습니다. ■ 밥도둑 참치 쌈장을 올린 양배추 롤 쌈 만드는 방법 1) 양배추 잎의 굵은 심지는 칼로 잘라내고 씻어줍니다. 2) 찜기에 올려 강한 불로 15분 쪄냅니다. 3) 양배추가 쪄지는 사이 당근, 양파, 쪽파를 다져 기름 두른 프라이팬에 올려 강한 불로 볶기 시작합니다. 4) 야채의 숨이 죽으면 참치의 기름은 따라내고 야채에 넣어 함께 볶아줍니다. 5) 고추장 1큰술 반, 된장 1큰술, 참기름 1큰술, 맛술 2큰술, 깨..

5분 만에 완성한 우리 집 인기 반찬 생팽이버섯 무침 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 23. 00:51

팽이버섯은 찌개나 전 요리에 많이 사용되는데요. 익혀서 먹어도 맛이 좋지만 생으로 먹어도 되는 팽이버섯은 간단하게 무침을 만들어 먹어도 맛이 매우 좋습니다. 5분 만에 완성한 팽이버섯 무침은 우리 집 아이들이 마구 집어 먹을 만큼 맛 좋은 인기 반찬입니다. ■ 만들기 간단하고 맛있는 생팽이버섯 무침 만드는 방법 1) 팽이버섯은 반 자르고 당근은 채 썰어 준비합니다. 2) 그릇에 당근과 잘게 찢은 팽이버섯을 넣어줍니다. 3) 맛소금 한 꼬집, 참기름 1, 통깨, 잘게 썬 쪽파를 넣어줍니다. ※ 소금은 조금씩 넣어가며 간을 맞춰주세요. 4) 그리고 양념장에 무쳐내면 금세 팽이버섯 무침 완성입니다.^^ 이렇게 무친 팽이버섯 무침은 고소하고 짭조름하면서 식감이 매우 쫄깃합니다. 또 아이들이 왔다 갔다 계속 집어..

일식집에서 나오는 일본식 계란말이 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 23. 00:00

며칠 전에는 삼색 계란말이 만드는 요리법을 올렸는데요. 오늘은 부드러운 일본식 계란말이 만드는 방법 소개합니다. ■ 관련 글 ▶ 계란말이 김밥 만들기 [링크] ▶ 영양 만점 예쁜 삼색 계란말이 만들기 [링크] 한국식 계란말이는 노랗고 고소한 맛이 일품인데요. 일본식 계란말이는 푸딩처럼 부드럽고 달콤한 맛이 특징이에요^^ ■ 일식집에서 나오는 일본식 계란말이 만들기 1) 다시마를 30분 이상 물에 담가 다시 육수를 만들어요. 2) 달걀 5개에 맛술 1, 설탕 반 티, 소금 3/1 티, 다시 육수 2숟가락을 넣고 저어주세요. ※ 우유 1스푼을 넣어주시면 더욱 좋아요. 3) 채반에 달걀 물을 곱게 내려주세요. 4) 기름 두른 프라이팬에 달걀 물을 3/1 부어주세요. 5) 윗면이 푸딩처럼 익으면 달걀을 말아줍니..

가족들에게 인기 폭발이었던 가자미 버터구이 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 22. 00:00

가자미에는 스트레스를 해소해주고 뇌를 활성화해주는데 필요한 B1 비타민이 풍부합니다. 그래서 평소 스트레스가 심한 직장인, 학생들이게 매우 좋은 생선인데요. 오늘은 고소한 버터에 상큼한 레몬 향을 더한 가자미 버터구이를 만들었습니다. 지금 시기에는 가자미가 많이 나오고 있어 채반에 꾸덕꾸덕하게 말려 냉동실에 저장하고 있는데요. 그중 한 마리를 구워 저녁상에 올렸더니 인기폭발이었던 가자미 버터구이입니다.^^ ■ 가족들이 반한 가자미 버터구이 만드는 방법 1) 가자미는 앞뒤로 칼집을 넣어줍니다. 2) 소금간이 되어있는 가자미는 후추만 뿌려주고 생가자미는 소금과 후추를 뿌려줍니다. 3) 그냥 구우면 생선 살이 잘 으깨지는 가자미는 밀가루 옷을 얇게 입혀줍니다. 4) 기름 두른 프라이팬에 가자미를 올리고 가장자..

추워지면 생각나는 시원하고 칼칼한 동태찌개 맛있게 끓이는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 21. 01:43

겨울이 제철인 명태가 시장에 나오기 시작했습니다. 동태는 바로 잡은 명태(=생태라고도 함)를 얼려서 저장한 것을 말하며 생태보다 값이 저렴하므로 겨울철 국민 밥상에 자주 오르는 생선입니다. 그래서 오늘은 단백질, 필수 아미노산이 풍부해 감기 예방, 간에 좋은 시원한 동태찌개를 맛있게 끓였습니다. 향긋한 쑥갓과 얼큰한 고추를 넣은 시원한 동태찌개입니다. ■ 동태찌개에 쑥갓을 넣는 이유는? ▶ 동태에 없는 비타민을 쑥갓이 보충해줌으로써 골고루 영양분을 섭취할 수 있으며 생선의 비린 향을 쑥갓이 잡아주기 때문입니다. ■ 찬 바람 불면 더욱 생각나는 시원한 동태찌개 맛있게 끓이는 방법 1) 동태의 거뭇한 비늘은 칼로 긁어내고 지느러미는 말끔히 가위로 잘라냅니다. 2) 동태 속과 대가리에 먹을 수 없는 내장과 아..

우엉 부각 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 20. 00:00

늦가을과 겨울철에는 부각이나 튀각을 만들어도 쉽게 눅눅해지지 않아 만들어 먹기 좋은 계절인데요. 부각과 튀각의 차이점은요. 찹쌀을 묻혀서 만든 것은 부각이라고 하고요. 찹쌀 없이 순수하게 재료만 말려서 튀긴 것을 튀각이라고 해요. 그런데 마침 우엉 대를 사다 놓은 것이 있어서 간식, 또는 반찬으로 먹으려고 우엉 부각을 만들었어요^^ 이 상태로 먹으면 건강한 간식, 반찬이 되고요. 고추장과 매실액 등을 넣고 버무려도 훌륭한 반찬이 돼요^^ ■ 건강한 음식 우엉 부각 만드는 방법 1) 우엉 껍질은 필러로 벗겨내요. 2) 어슷하게 썬 우엉은 식초를 두른 물에 20분 담가 변색과 아린 맛을 제거해요. 3) 식초 물에서 건진 우엉은 물에 한 번 헹군 후 물기를 털어내고 찹쌀가루를 무쳐주세요. 4) 그리고 찹쌀가루..

쌈 싸 먹기에는 너무 큰 배추 겉잎으로 배추전 맛있게 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 18. 00:00

전라도로 시집오기 전까지는 배추전을 먹어본 적이 없는데요. 사실 처음 배추전을 비주얼로만 봤을 때는 맛이 별로 없어 보이더라고요~ 그런데 쭉쭉 찢어서 간장에 찍어 먹으니... 이건 왼걸요!! 오오. 배추에서 이런 맛이? 홀딱 반해버렸지 뭐예요. 그래서 요즘 배추 수확 철이라 맛있는 배추전 이웃님들도 만들어 드셨음 해서 요리법을 정리했어요. 큰 배추 한 통을 사서 속은 쌈을 싸 먹고 겉잎은 배추전을 만들어 먹었는데요. 어머님 말씀에 의하면 배추전은 큰 겉잎으로 만들어 먹어야 더욱 맛있다고 하세요. ■ 전라도 시어머님께 배운 배추전 맛있게 만드는 방법 1) 배추는 겉잎을 떼어 씻어서 준비해요. 2) 수분기가 많아 전을 해 놓으면 맛이 없는 하얀 아래쪽 줄기 3/1은 잘라주세요. 3) 칼 밑동으로 남은 하얀색..

상큼한 유자청 멸치볶음 만드는방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 17. 22:49

겨울철 감기에 좋은 유자차 많이 드실 텐데요. 차로 마셔도 좋지만, 유자청을 설탕 대신 요리에 활용하는 것도 좋은 방법이더군요. 그래서 오늘은 겨울 밑반찬 메뉴로 유자청을 넣은 상큼한 멸치볶음 만드는 방법 소개합니다.^^ 고소하게 볶아 낸 멸치볶음에 달콤한 유자 향이 더해지니 맛이 매우 상큼합니다. ■ 겨울 밑반찬 메뉴 유자청 멸치볶음 만들기 1) 프라이팬에 멸치 한 줌을 넣고 약간 약한 불로 2~3분간 볶아줍니다. 2) 비린내를 잡아 줄 맛술 2큰술 넣어줍니다. 3) 다시 1분간 맛술의 수분기를 날리며 멸치를 볶아줍니다. 4) 불을 끈 다음 다진 마늘 3/1 티와 유자청을 취향껏 넣어줍니다. 5) 그리고 약한 불로 멸치와 유자청을 한 번 더 볶아주면 금세 유자청 멸치볶음 완성입니다.^^ 그럼 올 겨울철..

진피차 쉽게 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 16. 01:43

본격적으로 귤 수확이 시작되었는데요. 귤은 맛있는데 어마어마하게 쏟아지는 귤껍질... 버리는 게 일이라면 오장의 기능을 강화해주고 항균효과에 좋은 진피 차를 만들어 드셔보세요^^ 1) 귤껍질에 베이킹소다를 뿌린 후 식초를 둘러줍니다. 2) 그 위에 미지근한 물을 부어 10분간 진피를 담근 후 깨끗한 물로 충분히 헹궈줍니다. ※ 과일과 채소도 차가운 물보다는 미지근한 물에 담가둬야 농약 성분이 더욱 잘 배출됩니다. 3) 깨끗이 씻은 진피는 채를 썰어줍니다. 4) 열을 가한 프라이팬에 채를 썬 진피를 담고 약간 약한불로 덖어줍니다. ※ 덖는 과정은 차를 만들 때 사용되는 용어로 열을 가해 수분을 날려주는 것을 의미합니다. 5) 한번 덖고 불을 끄고 수분이 날아가도록 놔두고 다시 덖고를 3~4번 반복합니다. ..

시금치 안 먹는 아이들도 반한 시금치 프리타타 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 15. 23:55

서양에서는 시금치를 샐러드로 많이 먹는데요. 서양식 시금치 요리 중 입맛에 맞는 요리가 무엇이 있을까? 찾아보다가 시금치 프리타타 요리법을 알게 되었는데요. 오오!! 시금치 안 먹는 우리 집 아이들도 반할 만큼 맛이 좋아 브런치, 건강한 한 끼 식사로 매우 훌륭해요!!^^ 모짜렐라 치즈를 올리면 더욱 맛이 좋은 시금치 프리타타. 마침 집에 치즈가 떨어져 올리지 못했지만 그래도 맛있네요.^^ ■ 시금치 안 먹는 아이들도 반한 시금치 프리타타 만들기 1) 달걀 5개에 우유 반 컵, 소금 반 티, 후추를 넣고 섞어주세요. 2) 오믈렛에 넣을 재료는 자신이 좋아하는 채소나 햄 등을 넣는 게 좋은데요. 우리 집은 아이들과 남편이 좋아하는 소시지와 양파 피망 당근을 썰어 주었어요. 3) 기름 두른 프라이팬에 재료를..

가을 밑반찬 메뉴 상큼한 단감 무 생채 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 14. 00:07

단감은 깎아서 먹거나 감 말랭이를 만들어 먹는 게 일반적인데요. 감으로도 반찬을 만들어 먹을 수 있다는 거 아시나요? 대표적으로는 매실 장아찌와 같이 감 말랭이 장아찌를 만들어 먹을 수가 있고요. 오늘 소개해드릴 상큼한 단감 무 생채도 있답니다.^^ 오독오독 씹히는 무 생채에 단감을 넣어주니 맛이 매우 깔끔해요. ■ 가을 밑반찬 상큼한 단감 무 생채 만드는 방법 1) 단감 1개와 무는 채 썰어줍니다. 2) 볼에 채 썬 단감과 무를 담고 소금 1숟가락을 넣은 후 골고루 버무려 20분간 절여둡니다. 무가 숨이 죽어 부드러워졌다면 바로 양념을 넣고 무쳐볼게요. 3) 매실액 2, 설탕 1, 깨소금, 다진 파를 넣어줍니다. ※ 매실액이 없다면 식초로 대체하세요. 4) 그리고 조물조물 무치면 단감 생채 금세 완성이..

보약이 따로 없는 시원한 가을 뭇국 끓이는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 13. 00:00

8월에 파종해 11월에 수확하는 가을무는 인삼보다 좋다는 속담이 있을 정도로 맛과 영양이 풍부합니다. 그래서 오늘은 가을철 보약인 시원한 뭇국을 끓였습니다.^^ 흔히 뭇국을 끓일 때는 소고기나 오징어, 굴 등을 넣고 끓여 드시는데요. 가을무는 달큼하고 깊이가 있어 무만 넣고 끓여도 맛이 좋습니다. ■ 보약이 따로 없는 시원한 가을 뭇국 끓이는 방법 1) 채를 썬 무를 냄비에 담고 들기름(없으면 참기름)과 소금 반 티를 넣어 중간 불로 달달 볶아줍니다. 2) 무가 부드러워지면 물을 부어줍니다. 3) 그리고 다시마도 한 두 장 넣고 중간 불로 국을 끓이기 시작합니다 4) 국이 끓기 시작하면 다시마를 꺼내줍니다. 5) 꺼낸 다시마는 채 썰어줍니다. 6) 채를 썬 다시마는 다시 뭇국에 넣고 끓여줍니다. 그럼 이..

영양 만점 예쁜 삼색 계란말이 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 12. 00:00

저희 집 식구들은 계란말이를 매우 좋아해요. 그래서 계란말이도 매번 똑같이 만들지 않고 그때그때 냉장고에 있는 재료를 사용해 다양하게 만들어 먹고 있는데요. 그중 오늘은 모양도 예쁘고 맛 좋은 삼색 계란말이 만드는 방법 소개합니다.^^ 속 내용물은 시금치와 당근, 참치가 들어갔어요.^^ ■ 영양을 가득 담은 예쁜 삼색 계란말이 만드는 방법 1) 시금치는 데친 후 소금과 참기름을 넣고 밑간합니다. 2) 채썬 당근은 기름 두른 프라이팬에 소금을 넣고 볶아냅니다. 3) 참치는 물기를 제거하고 후추와 참기름을 넣어 밑간합니다. 속 재료가 다 준비되었다면 김을 잘라볼게요.^^ 4) 김밥용 김은 삼 등분 합니다. 5) 자른 김은 옆으로 눕히고 당근을 가지런히 올려 김밥 말듯 김을 말아줍니다. 나머지 참치와 시금치도..

아이 인기 반찬 메뉴 쫀득한 고구마 간장 조림 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 10. 00:00

고구마 요리가 매우 다양합니다. 흔히들 간식으로 찌거나 구워 드시고 또 맛탕, 스틱, 튀김, 전 등으로 해 드시는데요. 감자 대신 고구마를 활용해서 쫀득하고 달콤하게 간장 조림을 해 드시는 것도 좋은 방법이에요^^ 그런데 아이들 반찬으로 만들었는데 남편도 잘 먹더라고요^^ ■ 만들기 매우 쉬운 달콤한 고구마 간장 조림 1) 고구마는 한입 크기로 썰어 찬물에 헹궈주세요. 2) 채반에 받쳐 물기를 3분가량 빼 주세요. 3) 조림을 할 프라이팬이나 냄비에 고구마를 담아주세요. 4) 물엿을 2~3바퀴 돌려준 후 주걱으로 골고루 버무리고 15분가량 놔두세요. 15분 후 물엿이 고구마에 수분을 빼 내어 이렇게 물기가 생겼는데요. 이제 불에 올리고 졸여볼게요. 5) 물엿에 절인 상태 그대로 냄비째 약한 불에 올려주세..

일반 시금치 무침보다 더 맛있는 고추장 시금치 무침 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 9. 00:00

사계절 마트에서 사 먹는 시금치는 보통 하우스 재배용이라 달콤함이 떨어지는데요. 10월부터 3월까지는 해풍을 맞고 자란 포항초, 신안에서 나오는 섬 초, 남해초가 재배되지요. 그래서 달콤한 섬 초를 먹고 싶어 한 단을 사와 아이들은 시금칫국을 끓여주었고요. 남편과 저는 입맛 돋아주는 고추장 시금치를 맛있게 만들어 먹었네요.^^ 시금치 무침은 당근과 양파를 채 썰어 넣고 소금과 참기름으로 무쳐 먹는데요. 우리 집은 이렇게 시금치 무침을 해서 상에 올리면 잘 먹지 않더라고요. 그런데 고추장 시금치 무침은 한 접시 뚝딱 비워내더군요.^^ ■ 고추장 된장 시금치 무침 만들기 1) 시금치는 누런 잎과 뿌리를 손질하고 씻어서 준비해요. 2) 소금 한 숟가락을 넣은 물이 팔팔 끓으면 시금치를 넣어주세요. 3) 시금치..

집에서 홈런볼 과자로 쉽고 예쁘게 사탕 빼빼로 만들기

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 8. 00:27

빼빼로데이가 다가오고 있는데요.^^ 남들보다는 특별하면서도 쉽게 만들 수 있고 또 모양이 예쁜 빼빼로를 만들고 싶었어요. 그래서 올해는 홈런볼 과자를 사용해서 사탕 빼빼로를 만들어 보았네요♡ 초1인 딸과 함께 만들고 포장을 완성해 사진을 찍어 보았어요^^ 그럼 재료도 간단하고 만들기는 더욱 간단한 홈런볼 사탕 빼빼로 만들어 볼게요 재료: 막대 과자, 홈런볼, 튜브 초콜릿 (다이소에서 3천 원에 삼), 스프링클 스프링클은 다이소에서 모양별 한 봉지에 천 원씩 파는데요. 저는 홈플러스에 갔다가 종합 스프링클을 한 통 샀어요. ※ 다이소에서 스프링클을 사실 거라면 방문 전 물건이 있는지 전화해 보고 가세요. 저는 두 곳을 방문했는데 한 곳은 팔지 않더라고요. ■ 그럼 재료 준비 끝!! 만들기 시작할게요^^ 막..

소풍 도시락 메뉴 묵은지 삼색 주먹밥 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 6. 00:00

남편이 지인들과 낚시를 다녀온다고 해서 도시락을 싸야 했는데요. 집에 마땅한 재료가 없어 묵은지와 스팸을 넣어 후다닥 삼색 주먹밥을 만들어 주었어요^^ 이렇게 큼직하게 만든 주먹밥은 남편 도시락이고요~ 한입에 쏙쏙 작게 만든 주먹밥은 아이 아침밥이 되었네요^^ 그럼 묵은지를 넣은 삼색 주먹밥 만들어 볼게요. 저는 삼색을 내줄 재료를 냉장고 털어 당근, 단무지, 피망으로 준비했는데요. 시금치나 브로콜리, 달걀 노른자, 크래미, 김 자반, 우엉 등을 사용해 색을 내는 것도 좋은 방법입니다. 1) 주먹밥에는 간 소고기를 볶아 넣으면 더욱 맛있는데요. 이가 없으면 잇몸으로 ^^ 스팸을 작게 썰어 볶아주었고요~ 2) 차례로 기름만 두르고 당근, 피망을 볶아냅니다. ※ 시금치를 넣는 경우에는 무친 걸 사용하셔야 맛..

간식 선물 메뉴로 좋은 노 오븐 상큼한 감귤 머핀 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 5. 00:00

10월부터 감귤 수확이 시작되면서 11월에 접어드니 본격적으로 귤이 풍년을 맞았는데요. 저는 귤 제철이 되면 감귤 머핀을 만들어 아이들 간식으로도 주고요. 또 하나씩 비닐 포장해서 지인들 선물로도 주는데요. 만들기도 매우 쉽고 무엇보다 상큼하고 맛있어요^^ 그래서 이웃님들도 만들어 드셔 보셨으면 하는 마음으로 포스팅을 준비했습니다. 오븐 없이 누구나 쉽게 만들 수 있는 감귤 머핀입니다. 저는 올해 빼빼로데이에 지인들께 빼빼로 대신 감귤 머핀을 만들어 선물 할 예정이기도 하지요.^^ 그럼 상큼한 귤 머핀 만들어 볼게요. ■ 머핀 3개 만들 재료: 중간 귤 5개, 핫케이크 가루, 달걀 2개, 우유 4숟가락, 은박지 머핀 틀 1) 귤은 껍질을 벗겨 준비합니다. 중간 치수의 귤 2개 = 머핀 1개 분량이라고 생..

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