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모든 리뷰 (1133)

대파 한 단 썰지 않고 싱싱하게 냉장 보관하는 법

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 5. 21. 00:00

여러분은 대파 한 단 샀을 때 어떤 방법으로 냉장 보관하시나요? 조금 살림에 관심이 있으신 알뜰 주부님들이라면... 손질한 대파를 전부 다 썰어 지퍼백이나 통에 담아 냉동실에 얼려두고 사용하게 되는데요. 저 같은 경우 냉동실에 얼려두고 사용하는 게 마냥 편하지만은 않더라고요. 왜냐면 썬 대파들이 서로서로 달라붙다 보니 떼어내는 게 불편할 때도 있고요. 또 냉동실에 얼렸다가 요리에 사용하는 대파는 얼렸다가 녹이면 흐물흐물해지기 때문에... 국 외에 무침, 계란말이, 양념장을 만들 때는 좋지 않더라고요. 그래서 오늘은 냉동실에 보관하지 않고도 냉장실에 대파 한 단 썰지 않고 싱싱하게 보관하는 법 소개합니다.^^ 대파 한 단 샀는데 보관법을 몰라 그냥 냉장실에 넣어두는 경우 이렇게 썩어버리기 일쑤인데요. 그렇..

물파스를 가장 잘 활용하는 6가지 방법

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 5. 20. 00:00

근육통이 있을때나 벌레에 물렸을 때 물파스를 사용하게 되는데요. 물파스는 바르는 진통, 소염, 살균제로써 시원함을 느끼게 해 주는 멘톨 성분이 포함되어 있습니다. 또, 쉽사리 지워지지 않는 페인트나 매직, 매니큐어, 볼펜과 같은 성분을 녹여내는 휘발성 물질인 케톤 성분도 함유하고 있는데요. 제가 실제로 일상에서 물파스를 활용해 보았을 때 가장 잘 활용할 수 있는 방법 소개 해 드릴게요. 1) 택배 박스에 적힌 내 신상정보 지우기 앞서 아세톤으로 택배 박스에 적힌 내 주소, 이름, 전화번호 등을 지우는 방법에 대해 포스팅을 했었는데요. 물파스로도 간단하게 내 신상정보를 지울 수 있습니다. 그냥 쓱쓱 두어 번 문질러 주기만 하면 끝이거든요^^ ■ 관련 글 ▶ 택배박스에 적힌 개인정보 스티커 떼어내지 않고 쉽..

계란죽 끓이는법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 5. 19. 21:06

여러분은 요즘 날씨에 건강 어떠신가요? 저는 평소 감기 치레 안 하며 살아왔는데요. 어쩜 이번 감기는 어찌나 독한지 몇 주째 들어왔다, 나갔다... 고생 고생을 하고 있는 거 있죠. 근데, 저뿐만이 아니라 집 식구들 모두가 감기에 걸려 고생을 하고 있는터라... 떨어진 입맛과 영양보충을 위해 고소한 계란죽을 끓여 먹었답니다.^^ 이번에 만든 계란 죽은요. 번거롭게 쌀을 불려서 만들지 않았고요. 지어놓은 밥을 넣어 간편하게 만들어 보았습니다.^^ 또 참기름이 아닌 들기름을 활용해 야채를 볶아... 더욱 고소하면서 담백한 맛을 최상으로 살려내었고요. 거기다 크래미 살까지 쭉쭉 찢어 넣어 자칫 식상할 수 있는 계란죽을 더욱 맛있게 만들었습니다. ■ 계란죽 끓이는법 1) 애호박, 당근, 양파, 대파를 다져주세요..

생생정보통에 소개된 땅콩껍질 쉽게 까는법 오우 굿

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 5. 17. 21:54

여러분은 어떤 방법으로 땅콩 껍질을 벗겨 드시나요? 저 같은 경우에는... 1) 그릇에 담아 하나하나 손으로 비벼 껍질을 벗겨 먹다가... 자칫 그릇을 뒤집어엎어 껍질 치우다 한숨 백번 쉬었던 기억 때문에... 2) 일회용 봉지에 담아 하나하나 까먹다가... 안 먹을때는 묶어두고 또 까 먹고... 그러다 알맹이가 몇 개 남기는 했는데 껍질이 많아 알맹이 찾는 게 귀찮아지면 그냥 버리곤 했는데요. 오 마이 갓!! 엊그제 생생정보통에 땅콩 껍질 쉽게 벗기는 방법이 소개되었어요. 그런데 아이디어가 너무 좋아 이거다 싶어 바로 따라 해 보았습니다. 그런데 잠깐!! 땅콩 껍질 먹어도 되나요? 우리가 평소 자주 듣는 말이 있을 거예요~ 그건 알맹이보다 "껍질에 영양소가 더욱 풍부하다."는 건데요. 요 땅콩 껍질 속..

농부가 가르쳐 주는 맛있는 참외 고르는 법

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 5. 17. 04:44

시골에서 태어났고 시골에서 자란 터라.... 과자도 귀하고 먹을 게 없던 그 시절.... 참외 서리, 수박 서리 등... 온갖 시골에 먹을 것은 다 내것처럼 서리를 했던 기억이 나는데요.(ㅋ) 그때는 이웃과 이웃간에 정이 많아 인심이 후했던 때였지만.... (그래도 걸리면 뒤지게 혼남....) 지금은 서리를 하면 절도죄로 잡혀가는 세상이 되었네요. 그런데 오늘 마트에 장을 보러 다녀오면서... 글쎄 참외 한봉에 4500원... 마트 주인은 "9000원 짜리랑 크기만 틀리지 맛은 똑같아유~."하며 파는데.... 참외 상태를 보니 영 좋지 않은데... 싼 값에 사 가시는분들도 계시겠지만... 시골에서 직접 참외 모종을 심고, 키우고 상품으로 파는것까지... 보고 배우고 직접 맛을 본 제가 오늘은 맛있는 참외..

아세톤 없이 메니큐어 지우기 이런 간단한 꿀팁이?

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 5. 15. 00:07

메니큐어를 지울때 우리는 흔히 아세톤을 사용한다고 말합니다. 그러나 요즘은 리무버로 명칭이 바뀌었는데요. 아세톤에서 리무버로 명칭이 바뀐 이유는? 예전에 판매되던 아세톤에는 강력한 휘발성 유해물질이 포함되어 있었기때문인데요. 리무버로 바뀌면서 아세톤 성분이 아예 포함이 안 된 것은 아닙니다. 그러나 좀 더 안전한 성분으로 만들어 대중에 판매가 되면서 리무버로 명칭을 바꾸었는데요. 이 리무버를 미국에서 구입하려고 하면? 신분증을 내고 구입하셔야 할 만큼... 안전한 물질이 아니기에 아이가 있는 집이라면 더욱 안전에 유념해 잘 보관하셨다가 사용하셔야 한다는 점 기억해 주시고요. 오늘은 메니큐어를 지우려하는데 리무버=즉 아세톤이 없을때 쉽게 지우는 꿀팁 소개합니다.^^ 5월 늦봄이 지나면서 길거리에는 장미꽃이..

어버이날 스승의 날 감사 카드에 부착할 쉬운 카네이션 접기

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 5. 7. 21:45

내일은 어버이날이고 곧 스승의날이 다가오고 있는데요. 많은 분들이 감사의 선물과 카드, 또 카네이션을 알아보고 계실거예요. 그런데 선물과 함께 정성스러움이 더해진다면 받는 분이 더욱 감격스럽겠죠? 그래서 오늘은 감사 카드에 정성스럽게 부착할 색종이로 쉬운 카네이션 접는 방법 소개합니다.^^ 선물과 함께 사랑의 마음을 담은 카드만 드려도 되지만요. 이렇게 카드에 손수 접은 카네이션을 부착한다면... 받는 분께서 카드를 열어보기도 전에 매우 감동하시겠죠?^^ 그럼 매우 쉬운 색종이 카네이션 접기 함께 볼게요. 1) 색종이 한장을 4등분 합니다. 2) 그리고 4등분으로 자른 종이 한장을 반으로 접어주고요. 3) 양쪽 모서리를 내려 마름모를 만듭니다. 4) 3번 상태에서 그대로 뒤로 돌려주세요. 5) 그리고 윗..

오징어와 콩나물 물 없이 삶는게 더욱 맛있다고?

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 4. 28. 21:40

이웃님들께서는 오징어와 콩나물 어떡해 삶으시나요? 대부분 오징어는 국간장 1큰술 넣고 팔팔 끓는 물에 삶으실테고요. 콩나물 또한 소금1스푼 넣은후 뚜껑을 닫고 삶아내실텐데요. 제가 직접 해보니 물을 넣고 삶는 경우 콩나물과 오징어 향과 맛이 물에 빠져 나가 더욱 떨어지더군요. 그러나 아래 방법대로 오징어와 콩나물을 삶으면 본연의 맛을 즐길 수 있을뿐더러 삶는 방법이 더욱 간단해요. ■ 물 없이 오징어 5분만에 삶는법 1) 깨끗이 씻은 오징어를 냄비에 담고 뚜껑을 닫아주세요. 2) 그리고 중간불에서 1분간 익힌다음 구부러진 오징어 몸통을 젓가락을 사용해 반대편으로 뒤집어주세요. 3) 그리고 다시 뚜껑을 닫아 약한불에서 2~3분 익혀줍니다. 4) 그리고 마지막으로 불을 끄고 1분간 뜸을 들여주세요. 그러면 ..

아직도 몰라? 계란후라이 쉽게 만드는 3가지 방법

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 4. 28. 20:26

가장 쉬운 요리가 은근 하기 귀찮고 어렵게 느껴지는 경우가 있습니다. 그 중 오늘은 계란후라이 쉽게 만드는 3가지 방법에 대해 소개해 드리려 하는데요. 1) 혼자 밥을 먹을때 귀찮게 프라이팬 사용하지 않고 전자레인지로 쉽게 후라이 만들기 2) 백선생이 방송에 나와 소개한 계란 반숙 후라이 예쁘고 쉽게 만들기 3) 식구 많은 집 여러개의 계란후라이 쉽게 만드는법 소개합니다.^^ 1) 혼밥 먹을때 1분만에 전자렌지 활용해 계란후라이 쉽게 만드는법 ㄱ) 접시에 기름을 2큰술 양 둘러주세요. ㄴ) 계란 한개 깨어주고요. ㄷ) 소금 한꼬집 넣은 후 노른자는 젓가락으로 톡톡 터트려줍니다. ㄹ) 랲을 씌운 후 구멍 2~3군데 뿅뿅 뚫어주고요. ㅁ) 전자렌지에 넣어 1분 조리해주세요. 그럼 전자렌지로 1분만에 계란후라..

알아두면 평생 도움이 될 살림 보관법 16가지

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 4. 20. 00:54

주방 살림만 20년째인 주부가 되었는데요. 나름 요리와 살림 정리 정돈에 관심이 많다보니 저만의 보관법 노하우들이 생기더군요. 그래서 오늘은 알아두면 평생 도움이 될 단무지, 달걀, 밥, 양파, 바나나, 버섯, 다진마늘, 콩나물, 깻잎, 양배추, 밤, 두부, 국수or파스타 등 16가지 보관법 소개합니다. 1.남은 단무지 보관법 봄 소풍 시즌이라 김밥 많이 싸실텐데요. 남은 단무지를 그냥 일회용 봉지에 넣어 묶은 후 냉장실에 넣어두시는 경우가 많으실거예요. 그럼 시간이 지나면 먹기가 찝찝한데요. 아래 방법으로 보관하면 몇달이 지나도 신선함을 유지하실 수 있어요. 반찬통에 물 2컵, 식초 1컵, 설탕 1컵 부은 후 잘 섞어주세요. 그리고 남은 단무지를 식초 설탕물에 보관하면요~ 처음 샀던것보다 더욱 달콤, ..

새구두 발 뒤꿈치 아플때 직접 해 보니 이 방법이 최고!!

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 4. 14. 19:05

새구두 길들이기 이 방법이 최고!! 예쁜 새 구두를 기분 좋게 신고 나갔다가 뒤꿈치가 까지거나 발바닥이 아파 혼쭐이 났던 경험!! 여성분들이라면 누구나 한번쯤 있으실텐데요. 저도 이번에 신상 구두를 인터넷으로 주문하여 일 보러 신고 나갔는데 발바닥이랑 뒤꿈치가 너무 아프더라고요. 그래서 당장 이것을 꺼내 들었습니다. 그것은 무엇? ▼▼▼▼▼ 바로 팬티라이너인데요. 사용법도 매우 간단해요. 이렇게 아랫면을 뜯은 다음에... 뒤꿈치에 부착해주고요. 가위로 구두모양에 맞게 깔끔하게 잘라주세요. (쉽게 잘림, 전 편의점에서 팬티라이너 급 구매하고 가위 빌렸어요) 그리고 신어보면요. 이렇게 뒤꿈치, 옆꿈치가 보호되는데요. 전 사진상 보여드리려고 뒤꿈치쪽 팬티라이너를 살짝 보이도록 자른거예요. 그리고 발바닥이 아픈..

종이컵이 특허받은 진짜 이유?

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 4. 14. 04:36

종이컵이 특허받은 진짜 이유? 종이컵은 미국의 휴그 무어에 의해 발명되었습니다. 그런데 대부분의 사람들은 종이컵이 특허받은 이유에 대해 젖지 않는 종이인 태블릿 종이, 즉 종이에 초칠을 하여 개발된 점만 알고 계시는데요. 더욱 중요한, 종이컵이 특허 받은 이유에는 또 다른 진짜 이유가 있었습니다. 그것은 무엇일까? ▼▼▼▼▼ 바로 윗면의 동그랗게 말린 부분때문인데요. 우리는 흔히 이 부분이 음료를 마실때 입술이 닿는 면이기때문이라고들 생각하시는데요. 그것은 우리의 착각이였다는 점 아시나요? 왜냐하면 이 부분은 입술이 닿는곳이기때문에 말아놓은게 아니라 바로 종이컵의 원형을 유지하기위해 있기 때문이지요. 그럼 이 윗부분이 없다면?? ▼▼▼▼▼ 먼저 원형이 있는 일반 종이컵 상태에서 커피나 음료를 따르면 손에..

모르면 손해!!예쁘고 이색적인 김밥 12가지 종류

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 4. 11. 00:00

김밥의 유래는 언제부터 시작되었을까? 크게 두가지의 견해로 나뉘어지고 있습니다. 첫째로 초밥이 유명한 일본의 김초밥에서 유래되었다는 견해가 있으며... 둘째로 정월대보름에 찰밥을 김에 싸서 먹는데서 유래가 되었다고 바라보는 시각도 있는데요. 유래는 정확하지 않으나... 1년 4계절 중 김밥을 가장 많이 싸는 계절이 봄인건 확실하단 생각이 듭니다. 그래서 오늘은 각종 꽃 나들이, 소풍을 떠나실 분들을 위해 회오리김밥부터 시작해 햄버거김밥, 장미김밥, 달팽이김밥, 꽃김밥, 하트김밥, 해독김밥, 네모김밥, 다시마 김밥 등 이색적이고 예쁜 김밥 12가지 소개합니다. 1) 회오리김밥 각종 야채와 햄, 달걀을 넣고 회오리 모양으로 돌돌 만 김밥인데요. 일반 김밥에 비해 크기가 크며 만드는 방법도 쉽고 맛과 영양이 ..

한정식 집에서 맛 볼 수 있는 고급스러운 새송이버섯 장아찌 만드는법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 4. 10. 20:01

얼마 전 한정식 집에 다녀왔는데요. 새송이버섯이 장아찌로 나왔는데 너무너무 쫄깃하고 맛이 고급스럽더군요. 그래서 집에 가면 꼭 만들어 먹어야지!! 선물로 드려도 꽤 고급스러운 느낌이 나겠는걸? 생각하다 오늘 만들어 보았는데요. 역시나 맛이 너무 좋아 이웃님들께서도 반찬 메뉴로 참고하시길 바래 레시피를 정리해 보았어요. 새송이버섯은 마트에서 한봉에 1500~1800원 정도 하는데요. 한봉지를 사서 장아찌를 만들었는데... 양파가 들어가니 꽤나 양이 많아 두식구면 한달을 거뜬히 먹을수 있겠더군요.^^ 또 밥 반찬으로 드셔도 고기처럼 쫄깃하고요. 집에서 고기 구워드실때 함께 먹어도 맛이 아주 좋겠단 생각이 드네요. 저는 이렇게 만든 장아찌를 선물하려고 한병 따로 담아두었어요^^ 그럼 한정식 집에서 맛 볼 수 ..

봄에만 맛 볼 수 있는 냉이 바지락 밥 만들기

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 4. 7. 00:00

모든 음식은 제철에 먹어야 영양이 가장 풍부하고 맛이 좋은데요. 오늘은 3~4월에 제철 맞은 냉이와 바지락을 조합해 냉이 바지락밥을 만들어 보았어요. 그런데 어쩜 향 좋은 냉이와 쫄깃쫄깃한 바지락이 환상의 궁합을 이루었네요.^^ 이렇게 완성된 냉이 바지락밥을 달래장에 비벼 한 입 맛을 보면요~ 입 안에서 봄의 쫄깃함과 향긋함이 퍼지면서 "이 맛에 사는구나!!."란 생각마저 들더군요^^ ■ 그럼 봄에만 맛 볼 수 있는 냉이 바지락밥 만드는 법 함께 볼게요. 1) 쌀은 씻은 후 미리 물에 20~30분 불려둡니다. 2) 그리고 냉이는 마른 겉잎을 떼어내고 칼로 한번씩 쓱쓱 긁어 흙과 큰 잔뿌리를 제거합니다. 그런 다음 물에 여러번 헹궈 채반에 건져 놓고요. 3) 소금 반 티 넣은 팔팔 끓는 물에 살짝 데쳐 찬..

오징어 충무김밥은 너무 식상해!! 쫄깃한 골뱅이 충무김밥 만들기

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 4. 5. 00:00

충무김밥하면 오징어를 빼 놓을수가 없는데요. 매번 오징어를 넣어 만들어 먹는건 왠지 식상한 느낌이 들더군요. 그래서 쫄깃한 골뱅이를 넣어 충무김밥을 만들었는데... 어쩜!! 오징어를 넣은것과는 또 다른 별미 음식이 탄생되었네요^^ 골뱅이를 충무김밥에 올려 먹는것도 맛있지만요. 어묵과 함께 요 아삭한 무를 올려 먹는것도 골라먹는 재미가 쏠쏠하네요.^^ ■ 오징어 충무김밥은 너무 식상해!! 쫄깃한 골뱅이 충무김밥 만들기 1) 무 4/1토막 한 입 크기로 썰어줍니다. 2) 썬 무는 볼에 담고 소금 반 티 넣어 2~3시간 절여줍니다. 3) 그럼 2~3시간 뒤 흥건하게 나온 물은 모두 따라버려주세요. 4) 그리고 절임무에 멸치액젓 또는 까나리액젓 1, 고춧가루 2, 설탕 반 티, 식초 2, 다진마늘 반 티, 깨소..

영양만점 야채 감자 두부전 만들기

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 4. 3. 17:44

가성비가 좋으면서 맛 좋은 반찬이 뭐가 있을까? 고민하다 보니... 다진 야채와 모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣은 영양만점 감자 두부전을 만들었는데요. 부침가루 넣지 않고 순수 감자와 두부로 반죽하였고요. 케찹에 콕 찍어 먹으니 아이, 어른 입맛 취향 저격이네요^^ 직접 만들어서 맛을 보니 반찬으로도 매우 훌륭하고요. 아이들 간식 또는 안주 메뉴로도 좋겠단 생각이 드네요^^ ■ 영양만점 야채 감자 두부전 만들기 1) 두부는 면포에 싸서 물기를 짜 냅니다. 이렇게요^^ 2) 큰 감자 1개는 큼직큼직 깍뚝 썰어 준비 해 주시고요. 3) 믹서기에 썬 감자를 담은 후 종이컵 1컵가량 물을 붓고 믹서기에 갈아줍니다. 그리고 이렇게 믹서기에 간 감자는 건더기만 분리를 해야하는데요. 4) 두부를 짰던 면포에 간 감자를 부어..

단 돈 2천원으로 탄생시킨 명품 두부버섯샐러드 만드는법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 4. 2. 00:43

저는 매번 요리를 하기 전 이런 고민을 합니다. 그것은, 재료가 매우 간단하면서도... 만들기 쉽고 맛까지 좋은 요리가 무엇이 있을까?인데요. 오늘은 이 세가지를 모두 만족시킨 두부느타리버섯 샐러드 만드는법 소개합니다.^^ 노릇노릇 담백하게 구워낸 두부에 쫄깃하게 볶아서 올린 느타리버섯 샐러드인데요. 간장과 식초 설탕을 살짝 넣어 간을 했더니 상큼, 달콤, 담백, 쫄깃한 맛이 일품이군요^^ ■ 단 돈 2천원으로 탄생시킨 명품 두부버섯샐러드 만드는법 1) 두부는 길쭉길쭉하게 썰어줍니다. 2) 그리고 기름 두른 프라이팬에 썬 두부를 올린 후... 소금을 두꼬집 고루 뿌려주고요. 3) 중간 불 상태에서 이리 저리 뒤집어주며 골고루 노릇하게 익혀줍니다. 4) 그리고 노릇하게 부쳐진 두부는 접시에 담아 올려주고요..

속이 꽉 찬 김밥 예쁘게 싸는법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 4. 1. 00:22

3월 말, 4월 초순이 다가오니 벚꽃이 만개하기 시작했는데요^^ 곧 꽃샘추위가 물러가 포근한 봄날이 이어지면 곳곳에 꽃 축제며, 아이들 소풍이 이어지겠네요. 그래서 오늘은 설레이는 봄 소풍을 기대하며 김밥 맛있고 예쁘게 싸는법 소개합니다. 속재료를 하나씩 길쭉길쭉 넣고 싸는 김밥은 사실 그닥어렵지 않은데요. 이렇게 속을 야무지게 꽉 채우면서 모양까지 예쁜 김밥을 만드는 건 살짝의 기술이 필요합니다.^^ 그러니 아래 레시피를 한번 정독해 두시면 앞으로 김밥 싸는데 많은 도움이 되실거예요. ■ 속이 꽉 찬 김밥 예쁘게 싸는법 기본 속재료는 계란, 당근, 크래미, 어묵, 오이, 우엉, 단무지, 햄 8가지를 준비했고요. 그 외 김밥용 김과 밥이 필요합니다. 먼저 모두들 어려워하시는 계란 지단을 만들어 볼게요^^..

3월 별미 음식 이건 꼭 먹어야 해 향 좋은 냉이튀김 만들기

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2019. 3. 30. 01:37

봄나물하면 향 좋은 냉이를 빼 놓을수가 없는데요. 냉이 요리하면 대표적으로 냉이된장국이나 냉이무침을 생각하실거예요. 그러나 생각외로 냉이로 할 수 있는 요리가 무궁무진한데요. 냉이밥, 냉이파스타, 냉이전 등에 활용해도 좋고요. 오늘 소개 해 드릴 냉이튀김을 만들어 드셔도 또 하나의 별미 냉이요리를 맛 보실 수 있습니다. 냉이튀김 무슨 맛일까? 매우 생소하여 감이 잡히지 않으실텐데요~ 한 입 입에 베어물면요. 바삭바삭하고 고소한 튀김옷에 뒤따라 오는 냉이향이 아주 끝내주지요^^ 그럼 냉이손질법부터 시작해 냉이튀김 함께 만들어 볼게요~ 1) 냉이 마른잎을 모두 떼어줍니다. 2) 그리고 뿌리 잔털과 흙도 칼로 슥슥 긁어주고요. 3) 손질한 냉이는 흐르는물에 여러번 씻은 후 채반에 받쳐 물기를 빼 줍니다. 4)..

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