아직도 몰라? 계란후라이 쉽게 만드는 3가지 방법

가장 쉬운 요리가 은근 하기 귀찮고 어렵게 느껴지는 경우가 있습니다.

그 중 오늘은 계란후라이 쉽게 만드는 3가지 방법에 대해 소개해 드리려 하는데요.

1) 혼자 밥을 먹을때 귀찮게 프라이팬 사용하지 않고 전자레인지로 쉽게 후라이 만들기

2) 백선생이 방송에 나와 소개한 계란 반숙 후라이 예쁘고 쉽게 만들기

3) 식구 많은 집 여러개의 계란후라이 쉽게 만드는법 소개합니다.^^

1) 혼밥 먹을때 1분만에 전자렌지 활용해 계란후라이 쉽게 만드는법

ㄱ) 접시에 기름을 2큰술 양 둘러주세요.

ㄴ) 계란 한개 깨어주고요.

ㄷ) 소금 한꼬집 넣은 후 노른자는 젓가락으로 톡톡 터트려줍니다.

ㄹ) 랲을 씌운 후 구멍 2~3군데 뿅뿅 뚫어주고요.

ㅁ) 전자렌지에 넣어 1분 조리해주세요.

그럼 전자렌지로 1분만에 계란후라이 만들기 쉽게 완성!!

 

2) 백선생이 소개한 계란 후라이 반숙 쉽게 만들기

ㄱ) 프라이팬에 기름을 넉넉히 둘러줍니다.

(프라이를 부친다는 개념이 아니라 튀긴다는 개념으로 생각하셔서 기름을 넉넉히 넣어주세요)

ㄴ) 프라이팬을 한쪽으로 기울여 주시고요.

ㄷ) 숟가락을 사용해 가장자리 기름을 후라이 윗면에 끼 얹여 올려 익혀줍니다.

ㄹ) 그리고 그대로 접시에 올려내면 계란 반숙 후라이 예쁘게 완성!!

 

3) 식구 많은 집 계란후라이 쉽게 여러장 부치는 방법

 

ㄱ) 프라이팬에 참기름or들기름을 둘러줍니다.(일반 기름을 사용하셔도 됩니다.)

ㄴ) 그리고 중간불에서 계란 5알을 깨 준 후 맛소금 5꼬집 솔솔 뿌려줍니다.

ㄷ) 그리고 아랫면이 익으면 가장자리에 물 3/1컵 부어주고요.

ㄹ) 그대로 약불로 줄인 후 뚜껑을 닫아 윗면까지 익도록 놔 두세요.

※ 이때 반숙을 좋아하시면 기호에 맞게 익어가는 속도에 따라 불을 꺼 주시면 됩니다.

ㅁ) 그럼 수분으로 인해 여러개의 후라이를 일일히 뒤집지 않아도 쉽게 후라이를 완성할 수 있어요.

 

그리고 그대로 접시에 부어줍니다.^^

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그럼 계란 후라이 만드실때 위 방법 참고하셔서 간편하게 만들어 드세요.