오늘 반찬 뭐 해 먹지? 전자레인지 6분 요리 계란찜 어때요?

오늘 반찬 뭐 해 먹지? 전자레인지 6분 요리 계란찜 어때요?

반찬 하면 영양이 풍부한 계란찜을 빼놓을 수 없는데요~

앞 전에는 급식소 계란찜 만드는 방법과 푸딩 계란찜 만드는 방법을 소개해 드렸습니다.

■ 관련 글

1) 급식소 계란찜 만들기

https://babayo.co.kr/973

 

급식소 봉사가서 배운 급식소 계란찜 만들기

한 달에 한 번씩 노인복지 식당 봉사를 하고 있는데요. 좋은 사람들과 봉사를 하며 나눔의 교제를 하는 것도 즐겁고요~ 또 내 부모님 같은 어르신들을 섬기는 것도 행복하며 요리를 좋아하는

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2) 야식집 푸딩 계란찜 만들기

https://babayo.co.kr/1009

 

야식집 사장님이 가르쳐 주신 전자렌지 푸딩 계란찜 만드는 방법

계란찜을 만드는 방법은 매우 다양합니다. 열탕, 스팀, 밥솥, 전자렌지, 뚝배기, 냄비 등 찜을 만드는 방법도 제각각이고요. 또 한참 유행했던 폭탄 계란찜부터 시작해 다시마, 우유, 명란젓, 야

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그런데 오늘은 이보다 만들기 더 더 간단한 6분 요리!! 

맛까지 보장된 전자렌지 계란찜 만드는 법 소개해 드릴게요^^

 

 

당근과 쪽파를 듬뿍 올린 영양만점 전자렌지 계란찜인데요.

참기름을 발라 계란찜을 만들었더니 더욱 맛이 고소하네요.^^

그리고 무엇보다 만들기가 매우 간단합니다.

 

 

 

 

그럼 오늘 반찬 뭐 해 먹지? 고민된다면 6분이면 뚝딱 전자렌지 계란찜 만들어 드셔 보세요!!

 

 

조각 다시마가 집에 있으면 물 한 컵 반 양에 2~3조각의 다시마를 넣고 20~30분 우려 주세요.

저는 시간이 없어서 소고기 다시다 티 스푼 한 양 물에 풀어 육수로 사용했어요^^

 

 

그리고 계란 3개에 맛소금 어른 숟가락 기준 3/1 넣고 풀어준 후  다시마 육수와 맛술을 한 큰 술 넣어주세요.

맛술을 넣어주면 단 맛이 증가되고 계란 비린내를 잡아줍니다.

맛술이 없다면 설탕 티 스푼 한 개 넣어주세요.

 

 

그리고 계란찜을 할 그릇에 참기름 한 큰 술 넣은 후 키친타월로 고루 코팅하고요~

 

 

코팅한 그릇에 채반을 올린 후 계란물을 곱게 내려줍니다.

채반에 계란을 내리지 않고 계란찜을 만들면 부드러움이 떨어져 맛 또한 떨어지니 계란 알끈은 모두 제거해 주세요^^

 

 

다음으로 당근과 쪽파를 채 썰어 준비합니다.

쪽파가 없는 경우 부추나 대파 등 집에 있는 야채를 다양하게 활용하시면 됩니다.

 

 

그리고 썬 당근과 쪽파를 올려 전자렌지에 넣고 3분 돌려주세요.

랩 씌우지 않으셔도 됩니다.

 

 

3분 후 계란찜을 꺼내어 수저로 한번 뒤적여 주고 다시 전자렌지에 넣어 3분 돌려주세요.

 

그리고 꺼내보면 이렇게 맛있는 계란찜이 아주 잘 익었는데요^^

계란 3개로 계란찜을 만들면 둘이 먹기 딱 좋은 것 같아요~

그리고 계란찜 해 드시고 설거지하실 때는 꼭 팔 아프게 수세미로 설거지하지 마시고 플라스틱 병뚜껑으로 문질러 닦아보세요. 

그럼 설거지가 매우 간단하거든요^^

그럼 오늘 반찬으로 절대 실패 없는 맛 보장 전자레인지 계란찜 맛있게 만들어 드세요~!!

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