고추전이 매워서 싫다면 꽈리고추 새우전 만들어드세요

저는 그냥 고추는 매워서 먹지 못하고요.

꽈리고추 정도의 약간 매운맛을 좋아해요.

그런데 오늘 달걀장조림을 만들고 남은 꽈리고추가 있어서 생새우를 넣고 꽈리고추 새우전을 만들었어요.^^

 

새우 대신 햄이나 맛살, 조갯살 등을 넣어도 좋아요.

 

 

그럼 만들기 매우 쉬운 꽈리고추 전 만들어 볼게요.

 

 

1) 고추는 가위로 잘게 잘라주세요.

 

 

2) 새우는 한번 씻고 당근은 채를 썰어 넣어주세요.

 

 

3) 튀김가루 3대 부침가루 7배율로 넣고, 마늘 반 티, 달걀 2개를 넣어주세요.

※ 전 부칠 때 튀김가루를 조금 넣어주면 전이 바삭하니 더욱 맛있어요.

 

 

4) 그리고 수저로 반죽을 섞어주세요.

 

 

5) 그다음 한 수저씩 떠 올려 노릇노릇 부쳐내면 금세 꽈리고추 새우전 완성이네요^^

 

어떤가요? 쉬워도 너무 쉽지요?^^

그럼 매운 고추전이 싫다면 꽈리고추 전도 참고하세요.