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모든 리뷰 (1133)

보약이 따로 없는 시원한 가을 뭇국 끓이는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 13. 00:00

8월에 파종해 11월에 수확하는 가을무는 인삼보다 좋다는 속담이 있을 정도로 맛과 영양이 풍부합니다. 그래서 오늘은 가을철 보약인 시원한 뭇국을 끓였습니다.^^ 흔히 뭇국을 끓일 때는 소고기나 오징어, 굴 등을 넣고 끓여 드시는데요. 가을무는 달큼하고 깊이가 있어 무만 넣고 끓여도 맛이 좋습니다. ■ 보약이 따로 없는 시원한 가을 뭇국 끓이는 방법 1) 채를 썬 무를 냄비에 담고 들기름(없으면 참기름)과 소금 반 티를 넣어 중간 불로 달달 볶아줍니다. 2) 무가 부드러워지면 물을 부어줍니다. 3) 그리고 다시마도 한 두 장 넣고 중간 불로 국을 끓이기 시작합니다 4) 국이 끓기 시작하면 다시마를 꺼내줍니다. 5) 꺼낸 다시마는 채 썰어줍니다. 6) 채를 썬 다시마는 다시 뭇국에 넣고 끓여줍니다. 그럼 이..

영양 만점 예쁜 삼색 계란말이 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 12. 00:00

저희 집 식구들은 계란말이를 매우 좋아해요. 그래서 계란말이도 매번 똑같이 만들지 않고 그때그때 냉장고에 있는 재료를 사용해 다양하게 만들어 먹고 있는데요. 그중 오늘은 모양도 예쁘고 맛 좋은 삼색 계란말이 만드는 방법 소개합니다.^^ 속 내용물은 시금치와 당근, 참치가 들어갔어요.^^ ■ 영양을 가득 담은 예쁜 삼색 계란말이 만드는 방법 1) 시금치는 데친 후 소금과 참기름을 넣고 밑간합니다. 2) 채썬 당근은 기름 두른 프라이팬에 소금을 넣고 볶아냅니다. 3) 참치는 물기를 제거하고 후추와 참기름을 넣어 밑간합니다. 속 재료가 다 준비되었다면 김을 잘라볼게요.^^ 4) 김밥용 김은 삼 등분 합니다. 5) 자른 김은 옆으로 눕히고 당근을 가지런히 올려 김밥 말듯 김을 말아줍니다. 나머지 참치와 시금치도..

누룽지 전자레인지로 쉽게 만드는 방법

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 11. 00:00

예전에는 밥이 남으면 프라이팬으로 누룽지를 만들었는데요. 이제는 전자레인지로 쉽게 누룽지를 만들다 보니 프라이팬으로 오랜 시간 걸려 누룽지를 만들지 않게 되었네요. 이렇게 프라이팬에 누룽지를 만들려면 팬에 밥을 담고요. 물을 3/1컵 넣어 주걱으로 밥을 펴 준 후 약한 불로 1시간은 앞뒤로 구워줘야 하는데요. 전자레인지를 활용하면 12~13분이면 금방 누룽지를 만들 수가 있답니다. 그럼 함께 만들어 볼게요.^^ 1) 전자레인지 속 판을 꺼내 그 위에 종이호일을 올려줍니다. ■ 여기서 잠깐!! 종이호일을 사용하는 이유는? 접시를 사용해 누룽지를 만드는 경우 밥알이 접시에 붙어 떼기 힘들고요. 또 종이호일을 사용하는 것보다 누룽지 만드는 시간이 더 오래 걸리기 때문이에요. 2) 밥에 물을 3/1컵 부어주세요..

아이 인기 반찬 메뉴 쫀득한 고구마 간장 조림 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 10. 00:00

고구마 요리가 매우 다양합니다. 흔히들 간식으로 찌거나 구워 드시고 또 맛탕, 스틱, 튀김, 전 등으로 해 드시는데요. 감자 대신 고구마를 활용해서 쫀득하고 달콤하게 간장 조림을 해 드시는 것도 좋은 방법이에요^^ 그런데 아이들 반찬으로 만들었는데 남편도 잘 먹더라고요^^ ■ 만들기 매우 쉬운 달콤한 고구마 간장 조림 1) 고구마는 한입 크기로 썰어 찬물에 헹궈주세요. 2) 채반에 받쳐 물기를 3분가량 빼 주세요. 3) 조림을 할 프라이팬이나 냄비에 고구마를 담아주세요. 4) 물엿을 2~3바퀴 돌려준 후 주걱으로 골고루 버무리고 15분가량 놔두세요. 15분 후 물엿이 고구마에 수분을 빼 내어 이렇게 물기가 생겼는데요. 이제 불에 올리고 졸여볼게요. 5) 물엿에 절인 상태 그대로 냄비째 약한 불에 올려주세..

일반 시금치 무침보다 더 맛있는 고추장 시금치 무침 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 9. 00:00

사계절 마트에서 사 먹는 시금치는 보통 하우스 재배용이라 달콤함이 떨어지는데요. 10월부터 3월까지는 해풍을 맞고 자란 포항초, 신안에서 나오는 섬 초, 남해초가 재배되지요. 그래서 달콤한 섬 초를 먹고 싶어 한 단을 사와 아이들은 시금칫국을 끓여주었고요. 남편과 저는 입맛 돋아주는 고추장 시금치를 맛있게 만들어 먹었네요.^^ 시금치 무침은 당근과 양파를 채 썰어 넣고 소금과 참기름으로 무쳐 먹는데요. 우리 집은 이렇게 시금치 무침을 해서 상에 올리면 잘 먹지 않더라고요. 그런데 고추장 시금치 무침은 한 접시 뚝딱 비워내더군요.^^ ■ 고추장 된장 시금치 무침 만들기 1) 시금치는 누런 잎과 뿌리를 손질하고 씻어서 준비해요. 2) 소금 한 숟가락을 넣은 물이 팔팔 끓으면 시금치를 넣어주세요. 3) 시금치..

집에서 홈런볼 과자로 쉽고 예쁘게 사탕 빼빼로 만들기

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 8. 00:27

빼빼로데이가 다가오고 있는데요.^^ 남들보다는 특별하면서도 쉽게 만들 수 있고 또 모양이 예쁜 빼빼로를 만들고 싶었어요. 그래서 올해는 홈런볼 과자를 사용해서 사탕 빼빼로를 만들어 보았네요♡ 초1인 딸과 함께 만들고 포장을 완성해 사진을 찍어 보았어요^^ 그럼 재료도 간단하고 만들기는 더욱 간단한 홈런볼 사탕 빼빼로 만들어 볼게요 재료: 막대 과자, 홈런볼, 튜브 초콜릿 (다이소에서 3천 원에 삼), 스프링클 스프링클은 다이소에서 모양별 한 봉지에 천 원씩 파는데요. 저는 홈플러스에 갔다가 종합 스프링클을 한 통 샀어요. ※ 다이소에서 스프링클을 사실 거라면 방문 전 물건이 있는지 전화해 보고 가세요. 저는 두 곳을 방문했는데 한 곳은 팔지 않더라고요. ■ 그럼 재료 준비 끝!! 만들기 시작할게요^^ 막..

바로 먹지 못하는 홍시 깔끔하게 보관하는 방법

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 7. 00:00

대봉감을 사서 홍시를 만들어 먹고 있는데요. 이웃분과 만든 반찬을 나눔 했더니 고맙다며 접시에 홍시를 가득 담아 주시네요.^^ 그런데.... 집에 이미 홍시가 있던 터라 나눔 해주신 홍시는 겨울철 별미로 먹으려고 냉동실에 보관했는데요. 홍시가 너무 물렀는데 바로 먹지 못하는 상황이라면 이렇게 보관해 보세요. ■ 바로 먹지 못하는 홍시 깔끔하게 보관하는 방법 1) 홍시는 꼭지를 떼고 껍질을 벗긴 후 볼에 모두 담아줍니다. 2) 지퍼백에 손질한 홍시를 담고 손바닥으로 눌러 완전히 덩어리를 으깨줍니다. 3) 으깬 홍시는 냉동실에 눕혀서 얼려줍니다. 4) 얼린 홍시는 꺼내 지퍼백을 벗겨내고 도마에 올려줍니다. 5) 2~3분 후 살짝 녹으면 네모 모양으로 썰어줍니다. 6) 그리고 한번 먹을 만큼 지퍼백에 나누어 ..

소풍 도시락 메뉴 묵은지 삼색 주먹밥 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 6. 00:00

남편이 지인들과 낚시를 다녀온다고 해서 도시락을 싸야 했는데요. 집에 마땅한 재료가 없어 묵은지와 스팸을 넣어 후다닥 삼색 주먹밥을 만들어 주었어요^^ 이렇게 큼직하게 만든 주먹밥은 남편 도시락이고요~ 한입에 쏙쏙 작게 만든 주먹밥은 아이 아침밥이 되었네요^^ 그럼 묵은지를 넣은 삼색 주먹밥 만들어 볼게요. 저는 삼색을 내줄 재료를 냉장고 털어 당근, 단무지, 피망으로 준비했는데요. 시금치나 브로콜리, 달걀 노른자, 크래미, 김 자반, 우엉 등을 사용해 색을 내는 것도 좋은 방법입니다. 1) 주먹밥에는 간 소고기를 볶아 넣으면 더욱 맛있는데요. 이가 없으면 잇몸으로 ^^ 스팸을 작게 썰어 볶아주었고요~ 2) 차례로 기름만 두르고 당근, 피망을 볶아냅니다. ※ 시금치를 넣는 경우에는 무친 걸 사용하셔야 맛..

간식 선물 메뉴로 좋은 노 오븐 상큼한 감귤 머핀 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 5. 00:00

10월부터 감귤 수확이 시작되면서 11월에 접어드니 본격적으로 귤이 풍년을 맞았는데요. 저는 귤 제철이 되면 감귤 머핀을 만들어 아이들 간식으로도 주고요. 또 하나씩 비닐 포장해서 지인들 선물로도 주는데요. 만들기도 매우 쉽고 무엇보다 상큼하고 맛있어요^^ 그래서 이웃님들도 만들어 드셔 보셨으면 하는 마음으로 포스팅을 준비했습니다. 오븐 없이 누구나 쉽게 만들 수 있는 감귤 머핀입니다. 저는 올해 빼빼로데이에 지인들께 빼빼로 대신 감귤 머핀을 만들어 선물 할 예정이기도 하지요.^^ 그럼 상큼한 귤 머핀 만들어 볼게요. ■ 머핀 3개 만들 재료: 중간 귤 5개, 핫케이크 가루, 달걀 2개, 우유 4숟가락, 은박지 머핀 틀 1) 귤은 껍질을 벗겨 준비합니다. 중간 치수의 귤 2개 = 머핀 1개 분량이라고 생..

이연복 셰프의 튀김반죽 비법 눈꽃 고구마튀김 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 4. 22:29

이연복 셰프의 튀김반죽 비법이 방송에서 소개된 적이 있습니다. 그래서 요즘 고구마 수확이 끝나고 집집이 고구마가 많은 시기인데요. 저희 집도 고구마 한 상자를 두고 다양한 요리를 해 먹고 있습니다. 그중 오늘은 이연복 셰프의 튀김반죽으로 만든 눈꽃 고구마튀김 요리법을 정리해 보았네요^^ 모양도 예쁘고 깔끔한 맛을 자랑하는 눈꽃 고구마튀김인데요. 꼭 고구마가 아니더라도 튀김반죽 비법을 참고하셔서 다른 튀김 요리를 하실 때 활용하시는 것도 좋은 방법입니다. ■ 눈꽃 고구마튀김 만드는 방법 튀김반죽 재료: 감자전분, 옥수수 전분, 달걀 1개, 식용유 1) 감자전분과 옥수수 전분의 비율을 7:3으로 담아줍니다. = 감자전분 7숟가락인 경우 옥수수 전분은 3숟가락입니다. 2) 전분 가루에 물을 넣고 거품기로 가루..

시어머님께 배운 석쇠로 김 빨리 굽는 방법

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 3. 00:00

김을 빨리 굽는 방법도 다양한데요. 많이 알려진 방법으로는 전자레인지를 활용하는 방법이 있고요. 양은 도시락에 김을 차곡차곡 넣은 후 약한 불에 위아래 구워내는 방법도 있는데요. 개인적인 생각으로는 불이 닿아야 맛있는 요리도 있다고 생각해요. 그중 불맛이 나면 더욱 맛있는 요리 중 하나가 김이 아닐까 싶어요. 저 어릴 적에는 할머니가 아궁이 불씨에 석쇠를 올려두고 김도 굽고 생선도 구웠던 모습이 생각나거든요^^ 그런데 아직도 시골에 사시는 저희 시어머님 댁에는 마당에 큰 솥을 올린 아궁이가 있는데요. 이 아궁이로는 많은 양의 나물이나 두부를 만들 때와 고기나 옥수수 등을 삶아내는 데 사용하세요. 그리고 또 불씨로는 고구마도 구워 먹고 석쇠로 김도 굽는답니다. 그래서 지난 추석에는 아궁이에 앉아 얼마나 많..

우리 집 인기 반찬 메뉴 카레 달걀 장조림 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 2. 00:08

흔히 달걀 장조림은 간장에 만드는데요.매번 그 반찬이 그 반찬이란 물린 생각이 들었고요.또 짜지 않으면서 달걀색이 진하게 나오게 할 방법이 없을까? 고민하다가 달걀 장조림에 카레를 넣어 보았던 게 우리 집 인기 반찬이 되어 버렸네요^^ 이번에는 카레를 평소보다 조금 더 많이 넣었더니 카레 색상이 진하게 나왔고요.일반 간장 장조림 할 때도 색상을 예쁘게 내고 싶다면 카레를 조금 넣는 것도 좋은 방법이에요^^ 그럼 짜지 않으면서 달걀 장조림 색을 예쁘게 내는 방법과 더불어 카레 달걀 장조림 만들어 볼게요. 냉장고에 있던 달걀은 바로 삶지 말고 실온에 2~30분간 놔두셔야 삶았을 때 예쁜 모양이 나와요. 1) 먼저 달걀을 삶을 때는 소금 한 숟가락과 식초를 넣습니다.※ 달걀을 삶을 때 소금을 넣는 이유는?▶소..

일주일이 든든한 밑반찬 메뉴 뱅어포 무침 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 11. 1. 00:00

뱅어포 무침을 만들면 남편에게는 맥주 안주가 되고요. 제게는 든든한 일주일 밑반찬이 되는데요. 칼슘이 풍부하기 때문에 아이들 반찬으로도 매우 좋은데요. 매번 뱅어포를 양념장에 볶다가 오늘은 간단하게 무쳐 보았어요^^ 저는 호두를 좋아해서 호두도 한 줌 넣어주었어요. 그럼 뱅어포 무침 함께 만들어 볼게요^^ 1) 뱅어포는 먹기 좋게 썰어 볶음용 프라이팬에 담아줍니다. 2) 기름을 두르고 약한 불로 자른 뱅어포를 골고루 노릇하게 볶아냅니다. 3) 볶은 뱅어포는 접시에 올려 한 김 식혀둡니다. 4) 고추장 1, 고춧가루 깎아서 1, 간장 2, 물 3, 마요네즈 2, 물엿 2, 다진 마늘 1, 참기름 1, 설탕 1, 식용유 1을 모두 넣고 양념장이 한번 끓어오르기 시작하면 바로 불을 끕니다. 4) 끓인 양념장에..

아침저녁 국거리 메뉴로 좋은 된장 미역국 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 10. 31. 00:00

한 달에 한번 복지관 식당 봉사를 다니고 있는데요. 이번에 봉사를 가니 국 메뉴가 된장 미역국이더라고요. 저는 여태 미역국에 된장을 넣어 먹어 본 적이 없는지라 매우 생소했는데요. 어울리지 않을 것 같았던 된장 푼 미역국 맛 오오. 매우 구수하고 맛있더라고요^^ 그래서 오늘은 국거리로 고민하시는 주부님들을 위한 된장 미역국 만드는 방법 소개합니다. 냉동실에 새송이버섯 얼려둔 게 있어서 버섯을 넣고 국을 끓여내니 맛이 일품이더군요^^ ■ 그럼 아침저녁 국거리 메뉴로 좋은 된장 미역국 만드는 방법 함께 볼게요 1) 불려 둔 미역은 먹기 좋게 썬 후 냄비에 담아 참기름을 두르고 달달 볶아줍니다. ※ 미역을 참기름에 볶는 이유는 참기름이 미역 체내 흡수율을 높여주며 비린내를 제거하기 위함입니다. 2) 이제 물을..

전자레인지 없이도 갓 지은 밥처럼 햇반을 가장 맛있게 먹는 방법

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 10. 30. 00:00

햇반은 전자레인지에 돌리거나 팔팔 끓는 물에 담가두었다가 꺼내 드시는 게 일반적인데요. 먹을 만은 해도 사실 밥알이 약간 꼬들거려 갓 지은 밥맛만큼 맛이 좋지 않은데요. 저희집은 캠핑을 자주 다니는 터라 여러 가지 방법으로 햇반을 데워 보았는데요. 아래 방법으로 햇반을 드시면 압력밥솥에서 바로 지은 밥맛 만큼 쫀득하고 윤기 있는 밥맛을 맛보실 수 있답니다. 캠핑을 다녀와 남았던 햇반입니다. 그럼 갓 지은 밥처럼 윤기 나고 쫀득하게 햇반 맛있게 먹는 방법 함께 볼게요^^ 1) 햇반에 밥을 냄비나 프라이팬에 담아줍니다. 2) 밥에 물 반 컵을 부어줍니다. 3) 주걱으로 밥과 물이 섞이도록 눌러줍니다. 4) 가스레인지에 불을 켜고 밥알을 저어가며 수분을 날려줍니다. 그럼 질퍽해질 것 같았던 밥이 예상외로 갓 ..

쌀쌀해지면 더욱 생각나는 코다리 조림 맛있게 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 10. 29. 00:00

올해는 가을이 없고 바로 겨울로 넘어간다더니 정말 어떤 날은 초겨울 날씨 같은데요. 이렇게 날씨가 쌀쌀해지면 코다리조림이 더욱 생각나더라고요. 그래서 오늘은 코다리조림 맛있게 만드는 방법 소개합니다.^^ 오늘 저녁상에 올렸던 코다리 조림인데요. 아시겠지만 코다리조림 하나 올려놓으니 다른 반찬에 손이 가지 않더라고요^^ 그럼 코다리찜 함께 만들어 볼게요. 1) 손질하지 않은 코다리를 사 온 경우는 몸통을 3등분으로 잘라 쓴맛을 유발하는 내장을 제거합니다. 2) 지저분한 지느러미는 가위로 말끔히 잘라냅니다. 3) 손질한 후 씻은 코다리에 후추와 맛술을 뿌려 양념장과 채소를 손질하는 동안 밑간합니다. 4) 코다리가 밑간 되는 사이 무 4/1, 양파 2/1 대파, 고추를 썰어 준비합니다. 5) 진간장 3, 조선..

주말 나들이 도시락 간단 한 끼 메뉴 크래미 유부초밥 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 10. 28. 00:55

즐거운 주말이 찾아왔는데요^^ 오늘은 만들기 간단하지만 한 끼를 품격있게 먹을 수 있고요. 또 주말 나들이 도시락으로도 좋은 크래미 유부초밥 만드는 방법 소개합니다. 오늘 저녁으로 먹은 크래미 유부초밥인데요. 아빠 아이 할 것 없이 너무 잘 먹어서 나중에 추가로 더 만들어 내었고요. 아침 식사로도 부담 없이 만들어 먹기 좋더라고요^^ ■ 크래미 유부초밥 만드는 방법 1) 오이는 껍질을 벗기고 씨 부분을 제거한 후 채를 썰어 준비합니다. 2) 크래미는 사선으로 모두 찢어줍니다. 3) 채를 썬 오이와 찢은 크래미를 한 그릇에 담아줍니다. 4) 자신의 취향껏 머스터드소스와 마요네즈를 넣어줍니다. 5) 그다음 크래미에 소스를 버무려놓습니다. 6) 한 김 식은 밥에 초밥에 들어있던 소스를 넣고 그다음 유부에 들어..

영양 듬뿍 오징어순대 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 10. 27. 00:00

남편 맥주 안주로 고추장 통 오징어구이를 해 주려고 한 마리를 사 왔는데요. 글쎄 말이 통하지 않는 4살 막내가 오징어 요리를 해 달라고 떼를 쓰지 뭐예요. 그래서 동그랑땡을 만들려고 사 두었던 재료로 오징어순대를 만들어 주었답니다.^^ 그런데 정작 오징어 먹고 싶다던 막내는 잠이 들어먹지 못했고요. 대신 초등학생인 형과 누나가 맛있다며 게 눈 감추듯 홀딱 다 집어 먹어버렸네요^^ 오징어 식감도 쫄깃해서 맛있지만, 속 재료에도 오징어 향이 배 더욱 맛있어요^^ ■ 그럼 오징어순대 만들어 볼게요. 1) 간 돼지고기에 다진 쪽파, 다진 당근, 다진 양파, 다진 오징어 다리 물기 짜낸 두부를 넣고 소금과 후추를 뿌려 10분간 밑간합니다. 2) 밑간을 해 둔 재료에 찹쌀가루와 달걀을 넣은 후 치대어 반죽을 완성..

자꾸만 손이가는 두부 과자 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 10. 26. 00:23

아이들에게 과자를 많이 사 먹이고 싶지 않은 마음은 엄마라면 다 똑같을 텐데요. 저도 요즘 고구마, 과일 등으로 간식을 주고 있는데요. 오늘은 두부 한모를 사다가 두부 과자를 만들어 주었어요.^^ 오늘 만든 두부 과자인데요. 달콤하고 담백하니 아이들도 잘 먹고 저도 자꾸만 손이 가더라고요. 그런데 두부를 사다가 과자를 만든다고 생각하면 어렵게 느껴질 수 있는데요. 매우 간단하니 한 번쯤 만들어 드시면 좋겠다는 생각이 들어서 만드는 방법을 정리해 보았어요. ■ 매우 간단한 두부 과자 만드는 방법 1) 두부는 면 보자기에 넣고 물기를 짜내어 준비합니다. 2) 물기 뺀 두부에 달걀 한 개와 설탕을 넣고 섞어줍니다. ※ 설탕양은 자신의 취향대로 넣습니다. 3) 밀가루 박력분 2컵과 검은깨를 넣어줍니다. 4) 그..

오늘 뭐 먹지 요리법 불 맛 나는 오삼 불고기 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 10. 25. 11:23

신동엽 씨가 나오는 오늘 뭐 먹지 방송을 자주 보는데요. 불 맛 나는 오삼불고기 요리법은 윤계상 씨가 이하늬 씨에게 요리해주고 싶어 방송에 나왔던 셰프에게 배워갔다고도 해요.^^ 얼마나 맛있으면? 호기심 발동해 바로 어제저녁에 만들어 먹은 불 맛 나는 오삼불고기인데요. 오오!! 정말 불맛이 나면서 달콤해 맛있더라고요. ^^ 그럼 함께 불맛 나는 오삼 불고기 만들어 볼게요. 1) 오징어와 삼겹살은 한입 크기로 썰어주세요. 2) 함께 넣을 채소도 한입 크기로 썰어 준비하고요~ 3) 고추장 1숟가락, 고춧가루 3/2, 맛술이나 청주 2~3숟가락, 간장 2숟가락, 다진 생강, 카레 가루 조금을 넣고 양념장을 만듭니다. ※ 불 맛 내는 비법 1 카레카루입니다.^^ 4) 기름을 두르지 않은 프라이팬에 강한 불로 열..

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