내가아는모든것을기록하다

초간단 계란말이 김밥 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2023. 5. 4. 07:33

■ 초간단 계란말이 김밥 만드는 방법 오늘은 계란말이 김밥 만드는 방법 소개해 드립니다. 김밥을 한번 싸려면 일일이 재료를 준비하는 게 일이 많게 느껴지는데요. 계란말이 김밥은 계란을 말아서 바로 김밥을 싸면 되니 간편하게 김밥을 만들 수 있습니다. 모양도 예쁘고 맛도 좋기 때문에 여러분들도 꼭 만들어 드셔보셨으면 좋겠습니다. 바로 계란말이 김밥 만들어 보겠습니다 . 계란말이는 계란으로만 만들어도 되고요. 파프리카나 오이, 햄 등을 넣어서 계란말이를 만드셔도 됩니다. 저는 햄, 단무지, 우엉, 오이, 파프리카를 준비했는데요. 그때그때 집에 있는 재료를 선택하셔서 부담 없이 만들어 보세요. 햄은 기름 두른 프라이팬에 살짝 구워서 준비합니다. 오이, 파프리카, 우엉, 단무지, 햄은 계란말이에 넣어줄 거니 잘..

고기 먹고 남은 상추 겉절이 맛있게 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2023. 5. 3. 07:18

■ 고기 먹고 남은 상추 겉절이 맛있게 만드는 방법 고기를 먹고 상추가 남아서 겉절이를 만들어 먹었는데요^^ 오랜만에 겉절이를 만들었더니 정신없이 맛있게 먹었습니다. 겉절이는 양념에 무치기만 하면 되니 고기 드시고 남은 상추가 있다면 겉절이를 맛있게 만들어 드셨으면 좋겠습니다. 상추가 시들었다면 흐르는 물에 가볍게 씻은 다음 물기를 탁탁 털어 채반에 받쳐 냉장고에 넣어 놓으면 반나절이 지나서 다시 싱싱하게 살아납니다. 바로 상추겉절이 만들어 보겠습니다. 작은 상추는 자르지 않고 겉절이를 무쳐도 되지만 너무 큰 상추는 잘라서 겉절이를 만듭니다. 상추를 씻을 때는 흐르는 물에 대에 묻은 흙을 엄지손가락으로 비벼서 씻어내면 되는데요. 잎 부분은 깨끗하기 때문에 대에 묻은 흙만 씻어낸다고 생각하시고 세척하면 간..

설렁탕 집 깍두기 담그는 방법 요구르트, 사이다 노노! 이것 넣어 담그세요!

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2023. 5. 2. 07:32

■ 설렁탕 집 깍두기 담그는 방법 요구르트, 사이다 노노! 이것 넣어 담그세요! 김장김치가 떨어져 가니 깍두기를 담갔는데요. 설렁탕집 깍두기 만드는 비법을 사이다라고 알고 계신 분들이 많으시더라고요~ 그런데 지인이 설렁탕 집을 운영해서 깍두기 담그는 방법을 배우게 되었는데요. 사이다가 아닌 뉴슈가를 사용하는 거라며 만드는 방법을 가르쳐 줘서 항상 이 방법으로 맛있게 깍두기를 담가 먹고 있습니다. 처음 깍두기를 담가 보시는 분들도 만드는 방법이 매우 쉬우니 이번에 배우셔서 맛있게 만들어 드셨으면 좋겠습니다. 바로 설렁탕 집 깍두기 만들어 보겠습니다^^ 무 2개를 깨끗이 씻어 나박 썰어줍니다. 무 껍질은 수세미로 문질러 씻어도 되고 필러도 깎아내셔도 됩니다. 볼에 나박 썬 무를 모두 담고 소금 2큰술 넣어주..

많은 분들이 잘 모르는 삼겹살 맛있게 먹는 방법

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2023. 5. 1. 07:10

■ 많은 분들이 잘 모르는 삼겹살 맛있게 먹는 방법 저희 집이 고깃집을 운영하고 있는데요. 대부분 삼겹살을 사 오면 바로 구워 드실 거예요~ 그런데 삼겹살 집에서는 고기를 사 와도 바로 손님상에 내어 드리지 않습니다. 이유는 숙성을 시켜야 삼겹살에 고소한 풍미를 제대로 맛보실 수 있기 때문인데요. 적게는 일주일에서 2주까지도 0도~2도 사이에 저온 숙성 하여 손님상에 내어 드립니다. 고기를 숙성하면 육질이 꼬들거리며 고소한 맛에 느끼하지 않아 숙성 고기를 맛보시면 바로 사 온 고기는 맛이 없게 느껴집니다. 방법도 간단하니 앞으로 삼겹살 이렇게 숙성시켜 맛있게 구워 드세요. 고기를 사 온 상태 바로 냉장고에 넣어 최소 3~4일에서 길게는 일주일까지 0도~2도 사이에 저온 숙성하면 되는데요. 고깃집에서는 일..

많은 사람이 극찬한 브로콜리 두부무침 만드는 방법 올바르게 세척하고 데치는 방법은 덤~

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2023. 4. 28. 07:34

■ 많은 사람이 극찬한 브로콜리 두부무침 만드는 방법 올바르게 세척하고 데치는 방법은 덤~ 강의를 들으러 다니고 있는데요. 도시락에 브로콜리 두부무침을 싸 갔더니 많이들 맛있다면서 만드는 방법을 여쭤보시더라고요^^ 달큼한 브로콜리에 담백한 두부를 으깨 넣어 맛소금과 들기름으로 무쳤기 때문에 맛이 깔끔하면서 고소하니 여러분들도 꼭 만들어 드셔 보셨으면 좋겠습니다. 특히나 브로콜리는 표면에 기름막으로 형성되어 있기 때문에 흐르는 물로만 씻으면 속까지 깨끗하게 씻어낼 수가 없습니다. 식초 물에 담가서 5분 이상을 놔두셔야 기름막이 점점 벌어지면서 속에 있는 벌레나 불순물들이 나오기 시작하는데요. 올바르게 브로콜리를 씻는 방법부터 데치는 방법까지 알아두셨다가 앞으로 활용하셨으면 좋겠습니다. 브로콜리를 먼저 씻어..

냄새나는 수세미 간편하게 관리하는 방법

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2023. 4. 27. 07:34

■ 냄새나는 수세미 간편하게 관리하는 방법 수세미는 깨끗이 사용한다고 해도 냄새가 자주 나는데요. 수세미에서 냄새가 나거나, 오염이 된 경우 간편하게 관리하는 방법 소개해 드립니다. 바로 수세미 소독해 보겠습니다.^^ 1. 수세미를 전자레인지에 용기에 넣어주세요. 저는 배달 용기를 사용하는데 매우 편리합니다. 2. 베이킹소다를 솔솔 뿌려주세요. 3. 주방세제도 조금 넣어줍니다. 4. 물을 자작하게 받아주세요. 그다음수세미가 세제에 섞이도록 조물조물합니다. 5. 전자레인지에 넣고 5분 돌려주세요. 5. 5분 후 전자레인지에서 꺼내줍니다. 6. 깨끗한 물에 수세미를 헹궈주세요. 더 이상 세제물이 나오지 않으면 수세미 소독을 마쳤는데요. 더 깨끗하게 세척하고 싶다면... 7. 식초를 둘러 10분 놔두시면 잔여..

꼬들꼬들 새콤달콤 오이지무침 만드는 황금레시피

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2023. 4. 26. 07:38

■ 꼬들꼬들 새콤 달콤한 오이지무침 만드는 황금레시피 강의를 들으러 다니고 있는데요~ 도시락을 싸가야 해서 오이지무침을 만들어 갔습니다. 그랬더니 맛있다며 만드는 방법을 많이 여쭤보더라고요^^ 만드는 방법도 간단하기 때문에 마땅한 반찬이 없거나 입맛이 떨어진 경우 여러분들도 오이지무침 맛있게 만들어 드셨으면 좋겠습니다. 오이지무침 만들어 보겠습니다. 오이지 한 팩 준비합니다. 3개가 들어 있는데요. 3개를 사용하면 4인가족이 한번 먹을 수 있는 양이고 2인 가족은 2~3번 먹을 수 있는 양입니다. 오이지를 적당한 크기로 썰어주세요. 너무 얇게 썰거나 두껍게 썰면 식감이 좋지 않으니 얇은 듯싶으나 두껍지 않게 썰어주시는 게 중요합니다. 썬 오이지는 볼에 담아줍니다. 물을 받아서 10분~15분 정도 짠맛을 ..

회오리김밥 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2023. 4. 25. 07:49

■ 회오리김밥 만드는 방법 봄이 되니 김밥을 자주 만들게 되는데요. 김밥에 종류도 매우 다양합니다. 계란 지단으로 만든 교리김밥부터 시작해 꽃 김밥, 달팽이김밥, 해독 김밥 등 만드는 방법도 다양한데요. 오늘은 회오리김밥 만드는 방법 소개해 드리겠습니다. 만드는 방법도 간단하기 때문에 매번 똑같은 김밥만 만들어 드셨다면 풍성한 맛에 회오리김밥도 맛보셨으면 좋겠습니다.^^ 바로 회오리김밥 만들어 보겠습니다. 밥에 맛소금, 참기름, 통깨를 넣어 간을 합니다. 속 재료를 준비해 줍니다. 들어가는 재료가 정해져 있는 것은 아닌데요~ 색이 예쁜 재료들을 선택해야 김밥 모양이 예쁘게 나옵니다. 저는 씨를 뺀 오이, 당근, 분홍 소시지, 햄, 단무지, 계란 지단을 준비했습니다. 재료는 모두 얇게 채 썰어주세요. 분홍..

욕실 바닥 타일 묵은 때 청소 가장 간편하게 하는 방법 베이킹소다, 과탄산소다 노우! "이것"으로 하세요!

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2023. 4. 24. 07:35

■ 욕실 바닥 타일 청소 가장 간편하게 하는 방법 베이킹소다, 과탄산소다 노우! "이것"으로 하세요! 오늘은 욕실 바탁 타일에 묵은 때 청소를 간편하게 하는 방법 소개합니다. 욕실 바닥 청소하는 방법도 여러 가지가 있습니다. 1. 베이팅소다를 솔솔 뿌린 다음 식초를 그 위에 뿌려 10분 후 청소하는 방법이 있고요~ ▶ 관련글: 살림 고수 주부의 화장실 청소 방법 13가지 총 정리 편 2. 과탄산소다를 솔솔 뿌린 다음 주방세제를 군데군데 짜 주고 뜨거운 물을 부어서 10분 후 청소하는 방법이 있습니다. ▶ 관련글: 과탄산소다 욕실 바닥 청소법 또 오늘 소개해 드리는 3번째 방법으로 세탁 세제를 사용하여 청소하는 방법이 있는데요. 세탁 세제에는 "표백" 기능이 있어 묵은 때 청소에 매우 탁월합니다. 청소 방..

청소업체 사장님께 배운 베란다 창문 유리 깨끗이 닦는법

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2023. 4. 21. 07:12

■ 청소업체 사장님께 배운 베란다 창문 유리 깨끗이 닦는법 오늘은 청소업체 사장님께 배운 베란다 창문 깨끗이 닦는법 소개합니다. 입주 청소 업체에서 베란다 창문을 닦을 때 주방세제를 사용해 청소하는데요. 방법도 매우 간단하기 때문에 창문이 크다고 청소를 걱정하실 필요가 없습니다. 바로 청소를 시작해 보겠습니다. 1. 대야에 주방세제 2번 짜 준 다음 부드러운 수세미를 넣어주세요. 주방세제를 너무 많이 넣으면 되려 유리창에 얼룩이 생길 수 있으니 조금만 넣어 주는 게 중요합니다. 2. 세제 물을 묻힌 수세미로 창문을 골고루 닦아주세요. 시계 방향으로 돌려가면서 닦아야 창문을 깨끗하게 닦을 수 있습니다. 3. 창문에 테이프 자국이나 끈끈한 자국이 있다면 업체에서는 스크래퍼를 사용해 긁어서 제거하지만 가정에는..

욕실 타일 곰팡이 제거 및 다시 피지 않도록 박멸하는 방법

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2023. 4. 20. 07:23

■ 욕실 타일 곰팡이 제거 및 다시 피지 않도록 박멸하는 방법 오늘은 욕실 타일 사이 곰팡이를 간편하게 제거하고 다시는 피지 않도록 박멸하는 방법 소개해 드리겠습니다. 전에 살던 집도 곰팡이가 잘 생겨 관리하던 방법인데요. 이사를 오니 욕실에 창문이 없고 집이 고온다습해 곰팡이가 더욱 잘 피더군요. 바로 곰팡이 청소해 보겠습니다. 1. 화장솜을 반으로 잘라주세요. 화장솜을 곰팡이 청소에 사용하는 경우 엠보싱이 있는 화장솜을 사용하시는 게 편리합니다. 엠보싱이 없는 화장솜은 솜이 자꾸 일어나 불편하더라고요~ 2. 대야에 화장솜을 담고 락스를 부어주세요. 화장솜이 충분히 젖도록 부어주셔야 합니다. 3. 곰팡이가 핀 곳에 락스를 적신 화장솜을 부쳐주세요. 척척 잘 붙기 때문에 부치기 아주 편리해요! 곰팡이가 ..

주방 타일 기름때 간편하게 청소하는 방법 스크래퍼 없어도 간단하죠!

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2023. 4. 19. 07:19

■ 주방 타일 기름때 간편하게 청소하는 방법 스크래퍼 없어도 간단하죠! 오늘은 주방 타일에 튄 기름때 간편하게 청소하는 방법 소개합니다. 청소업체에서는 주방세제를 발라 놓은 다음 기름때가 심한 경우 스크래퍼를 사용해 슥슥 긁어서 타일을 청소하는데요. 가정에는 스크래퍼가 있는 경우는 거의 없죠~ 그래서 스크래퍼 없이도 간편하게 주방 타일 청소 하는 방법 보여 드리겠습니다. 1. 대야에 따뜻한 물을 붓고 주방세제를 2~3번 짜 주세요. 물에 온도는 만져 보았을 때 뜨겁다 싶을 정도여야 기름때가 잘 지워집니다. 2. 부드러운 수세미를 담가서 거품을 만들어 주시고요. 3. 수세미를 타일에 문질러 거품을 골고루 발라줍니다. 오른쪽 시계 방향으로 돌려서 문질러야 때가 잘 지워지는데요. 거품 물을 발라 놓으면 금방 ..

식당에서 배운 닭볶음탕 맛있게 만드는 방법 만드는 방법도 간단하지만 맛까지 보장합니다!

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2023. 4. 18. 07:42

■ 식당에서 배운 닭볶음탕 맛있게 만드는 방법 만드는 방법도 간단하지만 맛까지 보장합니다! 저희 집이 식당을 하는데요^^ 식사를 고정으로 드시는 분들이 있기 때문에 찌개와 국을 매번 다양하게 내어 드릴 수밖에 없습니다. 그중 손님들에게 매번 인기가 많은 닭볶음탕 만드는 방법 오늘 소개해 드리겠습니다. 만드는 방법이 매우 간단하면서 맛있어 평소 닭볶음탕 만들기 어려워하셨던 분들은 참고하셔서 맛있게 만들어 드셨으면 좋겠습니다.^^ ■ 식당 닭볶음탕 만드는 방법 1. 닭을 흐르는 물에 3~4번 씻어주세요. 2. 닭이 잠기도록 물을 붓고 강불에서 끓이기 시작합니다. 집에서 닭볶음탕 만들 때는 누린내를 제거한다고 우유나 설탕에 재워놓으시는데요. 식당은 이런 과정이 없습니다. 3. 닭이 삶아지는 동안 감자, 양파,..

쓰레기 종량제 봉투 가득 찼을 때 쉽게 묶어서 배출하는 방법

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2023. 4. 17. 07:18

■ 쓰레기 종량제 봉투 가득 찼을 때 쉽게 묶는 방법 종량제 봉투가 가득 차면 끈을 묶기가 어려운데요. 가운데 끈은 묶기가 쉬운데 양쪽 손잡이를 잡아당겨서 묶으려니 온 힘을 다해 잡아당겨도 잘 묶이지가 않습니다. 그런데 이렇게 꽉 찬 종량제 봉투 쉽게 묶는 방법이 있어요^^ 방법도 간단하니 배출하실 때 활용하세요! ※ 동영상도 첨부했으니 사진으로 이해가 안 되면 영상을 참고해 주세요. 1. 가운데 끈을 먼저 묶어줍니다. 2. 손잡이를 사진과 같이 교차해 주세요. 3. 화살표에 있는 위쪽 손잡이를 아래 손잡이 밑으로 넣어주세요. 4. 아래로 넣은 손잡이를 쭉 잡아당겨 왼쪽에 나와 있는 손잡이와 묶어줍니다. 이해가 되셨나요? 동영상으로 보시면 더욱 이해가 쉽게 되실 거예요^^ ■ 쓰레기 종량제 봉투 쉽게 묶..

유부초밥 맛있게 만드는 방법 "이것" 꼭 넣으세요! 빨리 만드는 방법은 덤~

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2023. 4. 14. 07:26

■ 유부초밥 맛있게 만드는 방법 "이것" 꼭 넣으세요! 빨리 만드는 방법은 덤~ 봄이 되니 유부초밥을 자주 만들게 되는데요. 오늘은 유부초밥 맛있게 만드는 방법과 유부를 일일이 벌려서 밥을 넣어 싸는 것이 아니라 편리하게 빨리 유부초밥 만드는 방법까지 소개해 드립니다. 1. 밥에 넣을 재료를 준비합니다. 재료가 정해진 것이 아니니 소고기, 오이, 햄, 피망, 단무지 등 집에 있는 재료를 선택하시면 되는데요. 알록달록 색감이 예뻐야 맛있어 보이니 이 점을 감안해서 재료를 선택하시면 되겠습니다. 2. 기름 두른 프라이팬에 야채를 먼저 볶아줍니다. 소금은 넣지 않습니다. 3. 야채가 볶아지면 햄도 넣어 볶아주세요. 햄까지 다 볶았다면 불을 끄고 한 김 식혀놓습니다. 재료를 볶았다면 밥 양념을 할 건데요. 유부..

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