맥주 안주메뉴 집에서 고소한 버터구이 오징어 만드는 초간단 방법

맥주안주메뉴 집에서 버터구이 오징어 만드는 방법

퇴근한 남편과 저는 하루일과를 마치고 둘이 앉아 맥주 한잔씩 마시곤 하는데요.

이런 시간이 없다면 부부끼리 대화 할 시간도 없더군요.

그래서 매번 이런저런 안주를 만들어 먹는데요.

그 중 매우 빨리 만들수 있으면서도 인기만점 고소한 오징어 버터구이 만드는 방법 소개합니다.^^

 

총 소요시간: 15분

준비물: 생오징어 1마리, 버터, 소금

 

 

1) 깨끗이 씻은 오징어 가장자리에 칼집을 넣어줍니다.

 

 

2) 젓가락을 사진과 같이 두 군데 꽂아줍니다.

※ 젓가락으로 고정시켜서 구워야 말리지 않아요.

 

 

3) 소금을 조금 넣고 버터를 녹여주세요.

 

 

4) 그 위에 오징어를 올려 굽기 시작합니다.

 

 

5) 오징어가 빨갛게 잘 익으면 도마위로 건져냅니다.

 

 

6) 젓가락을 빼고 오징어를 먹음직스럽게 썰거나 찢어서 접시에 담아냅니다.

 

저는 너무 뜨거워서 가위로 썰었답니다.^^

고추장과 함께 찍어먹으면 고소하고 매콤하니 얼마나 맛있는지 아이들이 먼저 눈치채고 다 집어 먹었지 뭐예요 ㅠㅠ

몇개 맛보지 못한 신랑은 또 만들어 달라고 하네요.

만들기도 매우 쉬우니 맥주 자주 드시는분들은 만들어 드셔보세요

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