계란말이 만드는 방법과 계란말이로 하트 모양 만들어 예쁘게 접시에 담아내기
사계절 내내 계란 반찬은 밥상 단골손님인데요
저희집 역시아이들이 어리다 보니 간편하고 빠른 계란요리를 자주 해 먹고 있어요
오늘은 계란말이 만드는 방법과
만든 계란말이를 하트 모양으로 만들어 예쁘게 접시에 담아내는 방법 소개합니다^^
계란말이로 하트를 만들어 상에 올리니 딸 아이가 너무 좋아해요
그럼 함께 계란말이를 만들어서 하트 모양으로 접시에 담아볼께요
1) 계란 3개를 풀어 체에 받쳐 알끈을 제거합니다
알끈 제거 생략 가능
2) 냉동실에 미리 살짝 볶아서 넣어둔 볶음용 야채를
색상을 예쁘게 하고 싶어 달걀물에 넣어주었어요
3) 프라이팬에 기름을 두르고 불을 가장 쌔게 하신다음
프라이팬이 달아오르면 중으로 줄여 주고 달걀물을 3분의 1 프라이팬에 올려줍니다.
4) 익기 시작한 가장자리를 사진처럼 돌돌 말아줍니다.
5) 다 말아 준 계란말이를 원점으로 가져다 놓은다음 남은 계란물을 또 넣어줍니다.
6) 다시 말아줍니다.
※ 이 때 프라이팬을 기울여서 말아주면 계란을 말기가 더욱 수월합니다.
6) 뜨거운 계란은 김말이에 올려서 돌돌 말아줍니다.
7) 계란말이를 식혀야 계란이 잘 썰어지므로 식혀 줍니다
8) 계란말이를 사진처럼 어슷 썰어 줍니다.
9) 어슷 썬 모양을 맞추면 하트 모양이 됩니다 ^^
나머지 모두 어슷썰어 접시에 담아 주었어요 ^^
자주 먹는 계란말이 하트 모양으로 예쁘게 접시에 담아 사랑하는 가족과 맛있는 식사하세요
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