늦가을, 날씨가 쌀쌀해지고 낙엽이 하나 둘 떨어지는 것을 보고 있자니...
한적한 곳으로 김밥 한 줄, 커피 한잔 사 들고 드라이브 가고 싶은 마음이 드는데요.
오늘은 4계절 내내 마땅한 반찬 없을 때...
휘리릭 싸 먹기 좋은 김밥 중, 귀엽고 맛도 좋은 햄버거 김밥 만드는 법 소개합니다^^
김밥 속에 귀여운 미니 햄버거를 쏙 넣어보았는데요.
모양만 귀여운 게 아니라요.
햄, 크래미, 계란, 상추를 넣어 아이, 어른 입맛까지 맞췄답니다.
아이들 소풍 도시락, 예쁜 도시락 메뉴로 좋은 귀여운 햄버거 김밥 만들어 볼게요^^
재료도 매우 간단해요.
달걀 3개, 후랑크소시지 4개, 상추 4~5장, 크래미, 김밥용 김 준비해 주고요.
※ 후랑크소시지는 가장 작은걸 사용해야 해요.
이유는 큰 소시지를 사용하면 왕 김밥이 되고 햄버거 모양이 커져 귀엽지 않거든요.^^
먼저 후랑크소시지를 물에 한번 데치거나 뜨거운 물을 부어 기름기 및 불순물을 제거해 주세요.
그 다음 소시지를 반으로 잘라주고요~
계란 3개를 깨서 계란물 만들어줍니다.
그다음 기름 두른 프라이팬에 중 약불을 사용해 계란지단을 만들어주고요.
다 만든 지단은 도마에 올려줍니다.
그리고 후랑크 소시지 길이와 너비에 맞춰 지단을 잘라주고요.
상추도 소시지 모양에 맞춰 길이와 너비를 잘라줍니다.
그리고 크래미는 반을 갈라주세요.
그럼 재료 준비는 다 되었으니 바로 햄버거를 싸 볼게요^^
반 자른 후랑크 소세지를 먼저 준비하고요.
후랑크 소세지 위에 계란 지단을 올려줍니다.
그리고 지단 위에 크래미 올려준 다음...
상추도 2~3장 올려주세요.
그리고 마지막으로 소세지를 한번더 올려주면 햄버거 모양이 완성되는데요.
그냥 두면 모양이 흐트러지므로...
반 자른 김에 햄버거 소세지를 올려 돌돌 말아주세요.
그런데 이때 햄버거 모양이 흐트러지지 않게 꾹꾹 눌러 말아주는 게 중요해요.
그리고 김에 돌돌만 소세지 햄버거는 접시에 따로 올려 놓고요.
그 다음 밥에 소금, 통깨, 참기름 넣어 간합니다.
그리고 반 자른 김에 밥을 80% 얇게 올려 펼쳐주고요.
김에 말아둔 햄버거를 올려주세요.
그리고 돌돌 만 다음...
칼을 가스레인지 불에 살짝씩 달궈가며 말끔히 썰어주세요.
어떤가요? 김밥 속에 쏙 들어간 햄버거 매우 귀엽죠^^
그럼 소풍 도시락, 예쁜 도시락 메뉴로 햄버거 김밥도 참고하세요.
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