고깃집에서 아르바이트하며 배운 고기에 싸 먹는 야채 간장 소스 만드는 방법

고깃집에서 아르바이트한 적이 있는데요.

아르바이트생이 저 혼자이다 보니 주방일도 바쁠 때는 도와드려야 했어요.

그래서 오늘은 아르바이트하면서 배웠던 고깃집에서 나오는 양파 간장 소스 만드는 방법 소개합니다.^^

 

1) 부추는 씻은 후 물기를 털어내고 일정 간격 썰어 접시에 담아주세요.

2) 양파 또한 얇게 썰어 부추와 함께 접시에 담아줍니다.

 

 

■ 고기와 싸 먹는 야채 간장소스 만드는 방법

 

1) 먼저 진간장 3, 설탕 4, 식초 4, 물 4숟가락 담아줍니다.

 

 

2) 그리고 고깃집 간장 소스의 비법인 겨자 1스푼 넣어주세요.

 

 

3) 그다음 간장소스와 겨자를 고루 섞어주고요~

 

4) 접시에 담아두었던 야채에 부어주면 고깃집에서 먹던 바로 그 야채 간장소스 맛과 똑같지요.

그럼 집에서 고기 드실 때 참고하세요.^^