카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2016. 7. 2. 20:38
오이와 간기능 회복 면역력에 좋은 음식인 레드비트를 넣어 야채피클 만드는 방법 오이 철이라 오이를 이용한 음식 많이 만드실 텐데요. 저도 오이 철을 이용해 아이들과 함께 먹으려고 면역력에 좋은 레드 비트와 오미자 진액을 넣어 야채피클을 담았어요. 색상도 예쁘고 맛도 상큼 달곰해서 아이들도 잘 먹네요. 야채는 오이 당근 양배추(흰색, 적색) 레드비트 파프리카 넣었는데요 그냥 오이만 넣고 해도 되고 집에 있는 야채들 편리하게 있는 데로 사용하시면 되겠어요. 오이는 바닥에 깔려서 안 보이네요. 레드비트의 효능은 죽은 간도 살릴 정도로 간 기능 회복에 좋은 음식으로 만성피로를 겪는 분들이 드시면 면역력 회복에 매우 좋다고 알려져 있습니다. 물:식초:설탕 =2:1:1로 배합했고요 피클링 스파이스는 근처에 팔지 않..
카테고리 : 건강 내가아는모든것을기록하다 | 2016. 2. 4. 17:58
아이들 면역력에 좋다고 해서 구입한 오미자엑기스, 그런데... 제가 먹어야겠어요. 오미자는 예로부터 심장을 강하게 하고, 면역력을 높혀 감기예방에 좋다고 하죠. 그래서 저희 세 아이들도 마트에서 파는 합성착상료?가 든 음료대신 오미자엑기스 에 생수를 섞어 오미자음료를 마시게 하는데요. (오미자 엑기스 외 과일즙도 먹이고 있어요.) 단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛,짠맛의 다섯가지 맛이 난다는 오미자 엑기스에 생수를 섞어 음료수로 마시는 경우, 쓴맛이나 매운맛 짠맛은 거의 안 나고 새콤 달콤한 맛에 아이들이 참 잘 마셔요.특히나 여름철에는 갈증해소로도 좋구요. 그런데 요즘... 제가 자고 일어나도 잔것같지 않고 하루종일 무기력함과 피로감에 골골거리며...간단하게 음주를 한 다음날에도 숙취해소가 안되고, 질염 증..
