소풍 도시락 메뉴 묵은지 삼색 주먹밥 만드는 방법

남편이 지인들과 낚시를 다녀온다고 해서 도시락을 싸야 했는데요.

집에 마땅한 재료가 없어 묵은지와 스팸을 넣어 후다닥 삼색 주먹밥을 만들어 주었어요^^

 

이렇게 큼직하게 만든 주먹밥은 남편 도시락이고요~

 

 

한입에 쏙쏙 작게 만든 주먹밥은 아이 아침밥이 되었네요^^

 

 

그럼 묵은지를 넣은 삼색 주먹밥 만들어 볼게요.

 

 

저는 삼색을 내줄 재료를 냉장고 털어 당근, 단무지, 피망으로 준비했는데요.

시금치나 브로콜리, 달걀 노른자, 크래미, 김 자반, 우엉 등을 사용해 색을 내는 것도 좋은 방법입니다.

 

 

1) 주먹밥에는 간 소고기를 볶아 넣으면 더욱 맛있는데요.

이가 없으면 잇몸으로 ^^ 스팸을 작게 썰어 볶아주었고요~

 

 

2) 차례로 기름만 두르고 당근, 피망을 볶아냅니다.

 

 

※ 시금치를 넣는 경우에는 무친 걸 사용하셔야 맛있어요.

 

 

4) 묵은지는 물에 양념을 씻어낸 후 물기를 짜내고 쫑쫑 썰어 준비합니다.

 

 

5) 한 김 식힌 밥에 볶은 스팸과 묵은지를 넣어줍니다.

 

 

6) 그리고 밥을 버무리면서 참기름과 맛소금으로 간을 맞춰주세요.

 

 

7) 버무린 밥은 3곳으로 나눈 후 삼색 재료를 따로따로 넣어줍니다.

 

 

8) 그런 다음 재료를 모두 버무려 놓으면 이제 주먹밥을 싸기만 하면 끝이지요^^

 

 

9) 주먹밥을 만들 때는 일회용 봉지에 밥을 담아 동그랗게 꾹꾹 눌러가며 만들면 쉽고요.

찹쌀을 섞어 밥을 지으면 끈기가 있어 주먹밥 만들기도 쉽고 맛도 더욱 좋아요.

 

 

주먹밥을 다 쌌으면 도시락에 색을 골고루 담아야 예쁘겠죠?

 

도시락에 4개의 주먹밥이 들어가는 터라 김자반과 우엉 볶음을 넣고 검은색으로 한 개 더 만들어 넣었어요^^

그리고 머핀 포장 용기에 예쁘게 담아 도시락을 쌌답니다.

그럼 소풍 가실 때 만들기 쉬운 삼색 주먹밥도 참고하세요.♡