석류 알맹이 순식간에 빼는 방법

가을철이라 먹거리가 넘쳐나는데요.

그중 석류도 제철을 맞아 지금이 가장 맛있는 시기이기도 합니다.

그래서 오늘은 석류 알맹이 쉽게 껍질과 분리하는 방법 소개합니다.^^

 

집 앞 석류나무에서 딴 건데요.

농약을 주지 않고 키워서 알이 작고 매끈하지는 않네요.^^

 

 

그럼 알맹이 빼 볼게요~

 

 

1) 솟은 윗부분을 중심으로 원을 그리듯 살짝 칼집을 넣어줍니다.

 

 

2) 세로로 대여섯 군데 칼집을 넣어줍니다.

 

 

3) 칼집 사이로 양쪽 엄지손가락를 넣어 껍질을 쫙 벌려줍니다.

 

 

4) 그리고 나머지 칼집 난 부분도 모두 쪼개줍니다.

 

 

5) 그다음 알맹이를 털어 낼 그릇 위에 껍질이 위로 올라오도록 잡고 수저나 방망이로 팍팍 쳐 줍니다.

 

 

6) 그럼 이렇게 쉽게 알맹이가 우수수 떨어져나와요^^

 

순식간에 석류 2개의 알맹이를 모두 분리했네요^^

그럼 석류 드실 때 참고하세요♡