숫돌 없이 칼 간편하게 가는 방법

■ 숫돌 없이 칼 간편하게 가는 방법

오늘은 숫돌 없이도 칼을 간편하게 가는 방법 소개합니다.

칼이 들지 않는 이유는 3가지가 있습니다.

1. 칼에 기름때와 이물질이 묻어 있는 경우고

2. 칼을 많이 사용해 단면이 울퉁불퉁 깨져 있는 경우입니다.

3. 칼을 오래 사용하지 않아 녹이 슨 경우인데요.

지금 이 칼은 종이 한 장을 자르지 못할 정도로 엉망인 상태입니다.

그럼 바로 칼을 갈아 보겠습니다.

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1. 머그컵을 뒤집어 준비합니다.

머그컵이 없다면 뚝배기 뒷면을 사용하셔도 되고

종이호일을 공처럼 뭉쳐서 사용하셔도 됩니다.

 

2. 치약을 머그컵 윗부분에 발라주세요.

 

3. 칼을 우측으로 눕힌 다음

아래쪽으로 8번 갈아 내립니다.

※ 왼손잡이는 왼쪽으로 8번 갈아 주세요.

 

처음에는 칼 단면이 울퉁불퉁해 잘 내려가지 않지만

몇 번만 내려주면 슥슥 잘 갈립니다.

 

4. 이번에는 왼쪽으로 돌려서 2번을 갈아 내려줍니다.

그리고 다시 오른쪽으로 돌려 8번을 갈아주고

왼쪽으로 돌려 2번을 갈아주기를 총 3번 반복해 주세요.

 

5. 그리고 다 간 칼은 깨끗한 물에 헹궈줍니다.

 

이제 칼을 다 갈았으니

잘 갈렸는지 확인을 해 보겠습니다.

 

울퉁불퉁했던 칼에 단면이

광이 나도록 잘 갈린 것을 확인할 수 있습니다.

그럼 칼 안 들 때 간편하게 갈아서 사용하셨으면 좋겠습니다.^^